作为狂热的西餐爱好者，常常会跟外国朋友去吃饭，然而今天却在点七分熟牛排的时候闹了笑话：

服务员小哥：

How do you like it cooked?

小E：Seventy percent.

服务员小哥&外国朋友：

问号脸???

为什么我的七分熟他们听不懂呢？等等！七分熟可不是“百分之七十”！要吃西餐，这些小知识，一定要知道！

牛排七分熟，用英文怎么说？

通常，在西餐厅点了牛排之后，服务员都会问 "How do you like it cooked?"，就是国内常说的“要几分熟的牛排？”。

七分熟的正确说法是 medium well；常用的五分熟（medium）、三分熟（medium rare）、全熟（well done）以及一分熟（rare）。学会这些，就能点到自己想吃的牛排啦！

I'd like my steak well-done.（我要的牛排是全熟的）

关键词：steak【stek】牛排

I'd like my steak medium（我要的牛排是五分熟的）

不是所有的意面，都叫pasta！

pasta是意式面食的总称，所以想点意面的时候，一定要知道以下这些品类的意面怎么说：

意式肉酱面所用的面叫spaghetti（长形意大利面）；短面中最常见的通心面叫penne；小朋友们都喜欢的可爱的蝴蝶结面叫farfalle / bow ties；美味的千层面叫lasagne。

想在西餐厅点“饭”，该怎么说？

越来越多的西餐厅也开始由饭类的食物了，面对各种各样不同的rice，如何才能点到自己想要的那个“它”？

焗饭是baked rice；西班牙海鲜饭有自己单独的名字，叫做paella；烩饭也就是我们常见的盖浇饭，意式烩饭叫做risotto；而炒饭的英文是fried rice。

想再来点小食，英文你说对了吗？

snack的意思是小吃、快餐，我们常说的零食也叫snack。在很多的快餐厅，会把小食叫做：snacks & sides。snack的意思是小吃、快餐，我们常说的零食也叫snack；sides就是套餐中除了主食以外的其他食物。

一般在西餐厅常见的小食有：薯条（chips/ French fries）；鸡翅（chicken wings）；鸡块（chicken nuggets）；沙拉（salad）等等。

披萨到底要点多大尺寸的才够吃？

大家点披萨的时候最困惑的大概就是：我们家三个人，到底该点多大的披萨呢？

Inch（寸）是最常见的单位。一般来说6-7寸的披萨适合1人食用，8-10寸的披萨可以2人食用，11-15寸的披萨3-4人食用，15寸以上的巨型披萨就适合更多人一起分享了。

看到这里，有没有觉得：想要在国外优雅地吃西餐，学会说地道的英语真的是必备技能？