许多健身博主，健身达人经常说这种食物有多少多少卡路里，但是当你回头看市场上的产品时，标着的单位千焦、卡路里都有。此时此刻，你肯定会很困惑?然而两者都可以表示食物的热量，但两者有什么区别呢?接下来燧石君带你来了解一下：

焦耳又简称焦，符号J，定义为1焦耳能量等于1牛顿力的作用点向力的方向移动1米所做的功。是能量和功的国际单位。

1000焦耳= 1 kJ

卡路里英文Calorie，缩写为cal，它的定义是1个大气压下1克水升高1摄氏度时所需的热量。卡是一种热量单位，在营养测量和健身手册中被广泛使用。

1大卡= 1千卡= 1000卡路里

两者同时作为食物热量的法定单位。焦耳为欧洲使用的食物热量单位，而卡路里则是美国使用的食物热量单位。

虽然焦耳在中国也是法定单位，但由于经济贸易等多方因素，大卡在中国大陆和台湾地区仍被广泛使用。

两者换算公式为:1卡(卡路里) = 0.0041859千焦(kj)

例如，一块燕麦棒的能量是520千焦，转换成124千卡，当你慢跑2公里燃烧600卡路里时，你实际上消耗了2.51千焦的能量。

生活中的高热量食物

我们通常所说的高热量食物主要是指脂肪、糖和碳水化合物含量高的食物。1克脂肪可形成9千卡热量，1克蛋白质或碳水化合物可形成4千卡热量。

常见的高热量食物有坚果、松子、瓜子、核桃、花生、腰果、香肠、巧克力、香肠、饼干、方便面等。

此外，油炸食品的热量也很高，如油饼、油条、面窝、奶油蛋糕、肉酱等，我们在日常生活中烹饪所需要的油也属于高脂肪食品。

长期食用这样高热量的食物会导致肥胖，从而导致一系列的慢性疾病，不利于未来的健康，所以控制饮食也是必要的。

一个正常人每天所需的热量与他的体重有关。每小时热量摄入量与体重的关系约为1千卡/ h / kg，即4.186 kJ / h / kg。

所以理论上，一个体重50公斤的成年人的正常平均每日卡路里需求量是:

4.186 kJ * 24小时* 50kg = 5023.2 kJ≈1200千卡

但在现实生活中，由于体力劳动、年龄、性别等因素，会有很大的差异。

总结

到了这里，你应该对千卡和千焦耳有了一个清晰的认识，能区分什么是能量，什么是热量了吗?

如果你不方便每天转换卡路里，你可以大致区分这两者，然后记得他俩的转换公式：1卡(卡路里) = 0.0041859千焦(kj)然后计算一下你每天的食物摄入量，控制一定的饮食可以达到减肥减脂的目的。