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维生素c被发现的故事(维生素c的大骗局)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-05-02 08:30:35作者:YD166手机阅读>>

故事发生在1740年,英国海军上将带领6艘船和1955名船员作环球航行,结果一半人死于坏血病,开始时他们脸色由苍白变微黄或发黑,牙龈出血,嘴巴里有难闻的臭味,腿上出现斑点。接着,皮肤由黄变紫,全身关节疼痛,皮下出血,最后呼吸困难,牙齿脱落,腿和腹部肿胀,大便秘结,甚至连骨头都肿起来,痛苦不已,最终大量出血而死,他们称为海上“凶神”,15世纪和16世纪,坏血病波及整个欧洲。

1747年,英国军医林德给船上12名坏血病的船员分组各吃海水,大蒜,醋,苹果汁和柠檬,酸橘子,一个星期之后发现,其他组水手没有好转,喝苹果汁的有好转,而吃酸柠檬和酸橘子的水手完全恢复了健康。

1932年,科学家从柠檬汁分离出维生素C,后来发现新鲜水果蔬菜都含丰富维生素C,而干粮,肉类等缺乏维生素C,海上凶神谜底揭开,坏血病得到根本防治。

维生素c被发现的故事,维生素c的大骗局(1)

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