
安全教育,增强师幼安全意识
这一年,潍坊市坊子区凤凰街道中心幼儿园通过教职工安全培训、教职工安全知识抢答、师幼安全演练、幼儿安全教育课、幼儿1530教育、安全主题班会、假期安全提醒、公众号安全宣传等多种形式的安全教育,采用多种实施途径,不断提高教职工、幼儿、家长的安全意识和安全自救自护能力。
年度关键词:守护,舌尖幸福
幼儿园食堂工作是促进幼儿营养健康,成长发育的基础,是做好教育教学工作的基础保障。这一年,凤中幼食堂以服务幼儿为宗旨,以管理细致严谨、精细入微的原则,以让幼儿吃得放心、安心、舒心为目的,融合潍坊特色饮食文化和饮食教育为依托,实现餐饮管理常态化。在具体工作中,幼儿园食堂通过“坚持把好六个关,落实关心关爱制度”守护孩子们的舌尖幸福。
把好六道关
把好采购、加工关,做好原材料验收工作;把好清洗关、消毒关,幼儿餐具清洗彻底,生熟分放,高温蒸煮消毒;把好个人卫生关。从业人员持证上岗,坚持卫生四勤;把好培训学习关,通过园内集中培训、自学和外出培训相结合的方式,提高食堂人员专业能力和意识;把好索证索票核验关,严控进货渠道和索证索票情况;把好监督检查关,实行日管控、周排查、月调度管理。



