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250ml淡奶油等于多少克(250毫升淡奶油大概是多少克)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-06-23 15:01:58作者:YD166手机阅读>>

今日为你呈上 3 款超棒的小甜品,口感香软,食之甜蜜诱人,超级解馋!

一、【牛奶椰蓉小方】

250ml淡奶油等于多少克,250毫升淡奶油大概是多少克(1)

制作配料:牛奶 250ml、淡奶油 10 克、玉米淀粉 30 克、白糖 10 克、椰蓉适量。

制作步骤:

1. 备好所需食材。

2. 将一半牛奶倒入碗中,加入淡奶油与淀粉搅拌均匀备用。

3. 平底锅内加入剩余牛奶,放入白糖搅至溶化。

4. 接着把之前搅拌好的淀粉牛奶混合物倒入,搅拌均匀。

5. 开小火慢慢加热,边加热边搅拌,直至牛奶呈浓稠状态且不会轻易掉落。

6. 倒入方形模具,室温冷却后放冰箱冷藏至完全凝固。

7. 倒扣后切成小方块。

8. 放入椰蓉碗中裹上一层椰蓉。

250ml淡奶油等于多少克,250毫升淡奶油大概是多少克(2)

二、【双皮奶】

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制作配料:牛奶 500 克、蛋清 2 个、白糖 1 小勺、芒果 1 个、奥利奥碎适量。

制作步骤:

1. 准备好所需食材。

2. 牛奶倒入奶锅,加白糖煮开。

3. 倒入碗中放凉备用。

4. 打散 2 个蛋清,再倒入牛奶,牛奶表面的奶皮留在碗底。

5. 将牛奶与蛋清充分搅匀。

6. 过滤一遍。

7. 再次倒回碗中,盖上保鲜膜开水上锅蒸约 8-10 分钟,关火后焖 5 分钟左右。

8. 蒸熟的双皮奶放把勺子上去,若不会塌则表明蒸好。

9. 放上喜爱的小配料即可享用。

250ml淡奶油等于多少克,250毫升淡奶油大概是多少克(4)

三、【马蹄糕】

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制作配料:马蹄 100 克、马蹄粉 100 克、清水 500ml、红糖/白糖 50 克。

制作步骤:

1. 准备所需材料。

2. 碗中加 250 克清水与 100 克马蹄粉,搅拌溶化呈白色粉浆,备用。

3. 新鲜马蹄去皮切片,锅中烧开水放入马蹄焯水约半分钟,捞出沥干。

4. 另起锅,加冰糖或白糖与 250 克清水煮开,调至最小火,舀一勺白色粉浆倒入并搅拌,煮至透明状。

5. 加入马蹄拌匀后关火。

6. 倒入白色粉浆碗中,一边倒一边快速搅拌以防结块,倒完后搅匀。

7. 找一容器刷层食用油,倒入混合好的粉浆,隔水上锅蒸约 30-40 分钟,蒸时倒扣一盘防止水蒸气滴落,完全晾凉后可脱模。

8. 轻轻拨动四周易分开,倒扣在砧板上切成薄片装盘即可食用。

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快来尝尝这令人垂涎的美食!色泽诱人,口感更是绝佳。无论是鲜嫩多汁的肉类,还是香甜可口的糕点,每一口都能让你陶醉其中,带给你无与伦比的味蕾享受,绝对不容错过,入口的瞬间,味蕾就被彻底征服,丰富的口感层次在舌尖上跳跃,让人欲罢不能!快来一饱口福吧!

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