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月饼制作过程感受(月饼制作方法全过程图片)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-02-28 21:00:23作者:YD166手机阅读>>

三秦都市报-秦闻讯(记者 葛兰)在中秋和重阳“双节”即将来临之际,共青团西安市委、三秦都市报全媒体、西安市青少年宫一起将开学第一堂“劳动教育课”搬进食品厂和敬老院,此事经三秦都市报全媒体9月5日以题为《孩子们给敬老院爷爷奶奶做月饼》文章报道后,引起社会强烈反响,中宣部“学习强国”学习平台等纷纷全文转发,秦闻客户端和群众客户端稿件浏览量双双10万 ,该报道更是在当日16:01时拿下“西安热榜”榜单第一。

9月6日,就在全社会高度关注此报道时,三秦都市报全媒体记者对话9月4日全程参与体验采访此事的4名三秦学生记者——来自文艺路小学的六年级小学生,了解他们对这一堂“搬进食品厂和敬老院的劳动教育课思政课”最真实、最深刻的感受。

终于出炉了,看着自己做的月饼,一下有了成就感,真没想到自己会做月饼了,并且还做的这么好,这么香,还这么诱人。参与手工制作月饼的文艺路小学六年级二班学生薛皓文说,很荣幸成为三秦都市报“学生记者”中的一员,在中秋前夕,参加敬老爱老“孝心月饼”的制作中。

月饼制作过程感受,月饼制作方法全过程图片(1)

古人云:天下大事,必作于细。月饼制作的背后,是大厨师傅的一刀刀精雕细琢和一次次精益求精,为了做出受人喜爱的事物,付出了很多辛苦。薛皓文告诉记者,月饼制作没有他想象的简单,一块面皮要均衡的分成等分,也是不容易的事。尤其是要将馅料完整包进皮里,仍保持重量一致。如果要追求完美,制作月饼还真不是个简单的事。

通过这次劳动实践课,我明白了父母的艰辛与不容易,以后放学回家要多帮父母干些家务活。文艺路小学六年级三班的刘禹杉说,她和26名来自西安市莲湖区馥桂园幼儿园、西安市浐灞实验小学等学校的孩子们,一起来到了一间制作月饼的教室,老师手把手地教孩子制作各种馅料的乳酪月饼。“我觉得做月饼好有趣,做完后可以吃吗?”他们围在一起叽叽喳喳地讨论。然而,当得知只要烘焙完成,就可以带着月饼送给敬老院的老人时,孩子们更是按捺不住内心的喜悦。

热爱劳动是中华民族的传统美德,绵延至今。无论时代如何变革,变化的只是劳动的形式,而不变的是劳动的意义和价值。尤其是参观“烘焙厨房”时,看到叔叔阿姨在流水线上熟练的忙碌着,让六年级四班的学生记者段忻彤和其他孩子们都张大了嘴巴。

“好厉害,你看那一大坨面,瞬间被分成了无数个小面团,并直接装盘又传到下一个装馅儿的地方了,真好玩!”、“我长大后想来这里上班,可以吗?可以吗?”刘禹杉说,很多比她小的孩子特别喜欢玩面团,如果能摆弄着完成各种造型的面点,成为大厨也变成了几个小朋友的心愿。

劳动锻炼了人,创造了美,还能让大家品尝到甜蜜。六年级五班赵彤萱说“跟着大厨,一起学习月饼的制作过程,轻松、愉快、充满了欢乐的笑声,看着所有食材从最原始的状态,经过我们的手,过程由生疏到熟悉,一步一步变成了一个个圆圆的,甜甜蜜蜜的月饼,心中的喜悦油然而生。”,以后会在家多帮爷爷奶奶做饭,练练手艺,以后她还想参加这样的活动,一定能做得比这次更好。

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