“hi我是喜喜，一个靠写作旅居世界的自由职业者，无限游戏新玩家~”
今天，想分享一篇我超级喜欢的美食散文——张春《各种普通的食物最好吃的时刻》。
平时我读一篇散文，5分钟就行，但这篇我花了半小时才读完，因为真的很有意思。也有可能是因为舍不得，它就像我喜欢吃的食物，越喜欢越会细嚼慢咽，不想一口气吃完。
这个选题，光是做眼下的拆解，都是稳赚的。
一则是，人生最重要的两件事，无非就是吃和睡，而吃得好这事，又能让我们睡得好。所以，研究吃这件事的乐趣和益处实在无穷呀。
二则，快节奏生活让我们风风火火地忙，囫囵吞枣地吃，胃是排斥的，大脑的麻木的。是时候，借着写美食散文这件事，把向外看的目光收回来了。让散文指导生活，细细打理，慢慢品味。
张春老师自然地写，我也自然地拆解，不套过往的模板啦，就当临时起兴，各回各家拿来各自私藏的零食，一起围坐在秘密基地，放肆开怀地聊聊天吧，像邻家朋友那样~
一、标题亮点
首先，是接地气的选材，即普通的食物，而不是高级的料理。直接和众多读者拉近距离，亲切自然，极易唤起读者的回忆，及赢得强烈共鸣。
其次，用“最好吃的时刻”，将食物和时间巧妙联系起来，制造悬念，轻松激起你我的好奇心，普通食物最好吃的时刻，到底是什么时候？和我想的有什么不同？
最后，“各种普通的食物”和“最好吃的时刻”形成漂亮的结构对仗，读起来很有节奏感，结合字面意思来看，更是有种多云转晴的惊艳转折感。
二、结构和主题
√结构：
简单清晰，很好区分。每一个段落都是典型的片段式描写，即一段介绍一种普通食物的最好吃时刻，长短篇幅流畅切换，设计得十分自然又很妥帖，读起来代入感极强。
①开头：
开门见山，直接用“白开水”这个普通到不能再普通的食物开篇，牢牢扣住标题。
②主体：
收放自如地刻画了近40种普通食物的美味时刻，短小却充满精致的细节。
③结尾：
总结和食物的相处之道，即大大方方地吃最美。末句更是幽默又直接地表达出美食对自己的巨大诱惑，以及自己对这些食物的强烈热爱。
√主题：
通过片段式的场景刻画，鲜活地写出普通食物的最佳赏味体验，呈现人与食物、时间、情境、情感之间的微妙联系，表达出作者对食物及日常生活的珍视与热爱。
三、细节描写
1）视觉、触觉、味觉结合。比如这段：
“薯条要刚出锅，热热的，表皮脆脆的，还有一点明显的细盐在外面，里面是软的。最好是拿硬而热的薯条刮甜筒冰激凌吃。一截一截地咬下去，每一口都能吃到盐、脆热的外皮、烫嘴的柔嫩土豆肉，还有又甜又凉又奶的冰激凌。这样就可以冷热甜咸硬软一口吃到。”
2）时间和场景的完美搭配，食物和情境的自然融合。比如这段：
“春游和秋游时应该吃螃蟹。想想看，世间的春游食品都是面包，充其量是午餐肉，而你坐在铺满阳光的草地上，和你的狗一起，细细地，慢慢地，吃掉一只大螃蟹……”
3）将情感附着在食物上，让食物成为载体。比如这段：
“生病的时候，吃不到这碗面就好不了。所以我常觉得半死不活的，每次生病都没好全乎，心里剩一角装着乡愁。”
四、语言特色
用词简单，通篇都是口语化的表达，非常亲切自然。
风格温暖细腻，带着扑面而来的烟火气，幽默感又像甜筒上的巧克力碎一样，时不时给人一点小惊喜，节奏把握得恰到好处。
比如那句，“如果实在不方便，可以拔一根长头发当牙线……头上应该长角的那个部位的头发最结实……”
全文就像一条自然流淌的溪水，清澈、自然、轻盈，可读性极强。我第一次读的时候，边吞口水边做笔记，各种美食和灵光在我脑海中爆炸。
真神奇，普通食物通过文字带来了一场精神盛宴。
五、灵感提取
每读到一种食物，张春的文字都会点亮我的美食记忆地图。我对她笔下每种食物的好吃时刻，都有不同的感受，也会把自己的第一个念头快速记下，保留自己真实想法的原汁原味。
我觉得这很好，这就是散文的魅力，不会替换你的一切，只会唤醒，然后完成火炬的交接。
我好像能透过文字，听到作者背后的潜台词，她说：“这是我的感受，现在到你了，说说看吧，我想听听关于你的一切。”
现在，话筒调转，键盘传递，轮到我们去写写自己关于各种普通食物的美好记忆啦~
比如，喜喜觉得西红柿最好吃的时刻，是夏天刚从邻居奶奶家的菜园子摘下，打一桶透心凉的井水“冰镇”一会，简单洗净，挑起熟得正好的那一个，甩甩水，从最圆鼓鼓的那一面开啃，边咬边吸汁水，四五口就快速解决掉一个水灵灵的西红柿。然后再洗净手，慢条斯理地拿出水果刀和砧板，备好白糖和食盆，给大伙做凉拌番茄。
六、如何练仿写？
1）从标题和选题入手
学写一些带着些许反差、结构对仗、选题亲切、充满悬念的日常生活类标题吧。
作者写普通食物，我们可以写：
各种普通的水果最好吃的时刻；
各种普通的天气最动人的时刻；
各种普通的人类最美的时刻；
各种普通的声音最悦耳的时刻；
各种普通的气味最诱人的时刻；
......
2)从段落入手
像作者一样，一个段落只写一个片段，不解释来龙去脉，不追事件的完整性，只刻画最精华的那一部分。
就像有些小孩子只吃最甜的草莓尖尖，只挖西瓜中间最甜的那一块。
3）从细节和情感入手
学作者充分调用视觉、味觉、嗅觉等多种感官进行细节描写，打造生动易读的文字，营造鲜活的日常画面感。
学作者给予食物情感寄托，将一件普通的小事带入特定的情境，让平凡也变得意义非凡。
人类的情感，就是最好的记忆提鲜剂。
比如，喜喜在拆解过程中的仿写训练——《冰糖葫芦》：
小时候看《情深深雨蒙蒙》，杜飞为哄如萍开心，去给她买糖葫芦。结果买回来后，他自己咔咔在那吃，看得我直咽口水。
那时候的我，还没吃过糖葫芦，想象中该是Q弹多汁，口感像肉的。现在的我才知道，那时的我想吃的糖葫芦该是染成红色的鱼丸，且得是没有夹心，脆口热乎的。
味道得是鱼肉的清甜，没有一丝腥气，沾点咸香的酱汁，一口一个，有点像便利店速食柜里卖的咖喱鱼丸。
现实中，最好吃的糖葫芦还得是草莓做的。山楂太酸，我不喜欢。
北方冬季的草莓刚刚好，鲜红饱满，酸甜正好，外面裹着一层琥珀色的糖壳，一口下去，脆脆的，还止不住地往下掉细碎的小糖渣。好可惜，我的嘴巴为什么不够大。
第一次吃到草莓冰糖葫芦，是几年前的冬天。当时被拦在北大门口，因考试月封校不准游客进去参观，我们只能气馁地绕着外圈走，可能在痴心妄想会有什么奇迹发生。
突然，一大树红得耀目的草莓冰糖葫芦在阴沉沉的街景里，划开一个大口子，强有力地勾住我们的眼球。我们当即手拉手跑过去，一人挑了一串，10块钱6个鸡蛋大的草莓，我和朋友对视一眼，不约而同地在对方的眼里，看到同一句话：北大诶！草莓诶！才10块，快买！快买！
然后，两人眼疾手快地掏钱，拿起糖葫芦就走，边吃边惊叹，“好甜哦，北大的学生真幸福！”
先前的阴霾也因这一大串草莓糖葫芦的出现，一扫而光。
后来，我走过许多地方，买过很多次草莓冰糖葫芦，都无法与这一串媲美。不过，它们倒是有一个共同的特点，那就是冬天买来吃最好，因为外层的糖会因冷气硬成坚实的糖壳，不担心会化，吃起来冰甜脆，直降心窝里的股股躁意，更没有馋嘴的虫子飞来飞去，简直完美。
我又开始期待冬天的草莓冰糖葫芦了。
[微风]你呢？你心目中普通食物最好吃的时刻是怎么样的？
好了，以上就是喜喜今天想和大家分享的内容了。如果内容对你有帮助，请记得给我点赞哦。你的支持，是我持续创作的动力呀~比心[心]
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the end
作者介绍[撒花]
我是蔡喜喜，95后自由写作者
自学写作5年，变现6位数
全网牵手3w读者的自媒体新人
笔名是喜欢的两位女生名字的组合
一位是我写作的领路人
一位是我生活的空中领航员
愿我们都能成为自己喜欢的大人
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