办公室附近新开了一家法餐厅，研究员和艾格老师一起去吃，开启十万个为什么模式。

带着一颗大无畏的心去吃贵餐厅——一家贵餐厅的两种打开方式。

艾格最近看中一家新开的法餐厅。

「要去吃吃看么？」某天下班前突然问道。

「诶？为什么会想去吃这一家？」研究员一下子好奇宝宝模式全开。

「第一，这个主厨在巴黎和香港的餐厅都是一星，所以上海店有一定概率会好吃。二，有天路过，觉得院子还挺美的。三，离得近呀。」

有理有据，令人信服。走〜

AKMÉ 的晚间菜单并不复杂，分成素食、肉类和海鲜 3 个大品类 13 道菜。入门款是 4 道菜，从以上 3 类里各挑一道菜 1 份甜点，588 元，另加服务费。

另外有 6 道套餐和 8 道套餐可以选，价格分别是 988 元 和 1288 元，由厨师决定给你吃什么，但仅限于菜单上的食物。

「第一次来，你会怎么点菜？」研究员抱着菜单发问。

「我会想试牛肉，因为大家都做，我想看看他有什么特别。」

「第二是鸽子。鸽子是法餐里常见的传统食材，但国内不多见，估计是因为原料的关系。他敢拿出来……吃吃看呗。」

「其它呢？」

「我们人多，可以每人试几道。不然没法写餐厅推荐。」（真是简单粗暴……

所以，我们吃下来觉得怎么样？

牛柳确实做得很好吃，外表有一层薄薄的、带着焦香的壳，又嫩又香。喜欢！

艾格：「牛肉做法挺精致的，但是保留了一点特殊的香气，你们特别留意下。」这是法餐牛肉菜里常说的「野味」吗？「呃，这得看厨师愿意怎么描述。反正这个特殊香味我挺喜欢的。」

烤鸽子也好吃！熟度刚好，带着微红的肉汁，但毫无腥气，还蛮鲜的。

「我们很喜欢！」「是啊，我也挺喜欢。分量不大，又鲜。」

烤蓝龙虾，服务员提着炭烤炉上桌，在炉上切开龙虾肉：