所以,我们如果想要喝到一款茶最好的味道,更应该注意茶叶的适饮期,而不是保质期。
红茶的适饮期与保质期?
红茶作为六大茶类之一,自然也是有适饮期和保质期的。红茶的保质期适中,相对于绿茶而言,保质期会长一些,而对于黑茶、白茶等而言,保质期就显得短暂,红茶的保质期一般是两年左右。

红茶在日常的存储中需要注意避光、避高温、防潮、通风、防异味等,其中高温是红茶最需要避免的,妥当的保存是延长保质期最有效的方式。
红茶的保质期虽然有两年,但红茶更适合在短时间内饮用,这样才能最大的程度体会红茶的醇厚清香的风味。

红茶的品饮讲究时效性,茶叶的香气与风味会随着时间的递进而流失,特别是一些主打高香的红茶,存茶的时间越长,芳香物质流失越严重,茶叶的特色便没了。
超过适饮期以后,红茶的风味便会开始走下坡路,茶叶内的果胶物质逐渐消散,茶叶的粘稠度减低,浆感也减弱,茶叶内的内质物相对应的氧化,变得不稳定,属于茶叶的花果香味淡化,滋味清淡。

红茶建议的适饮期为12个月,也就是一年的时间。而具有花蜜香与桂圆汤汤色的红茶,它的最佳赏味期,是新红茶刚刚制作完成之后半年时间内,越早的饮用品尝,就越能体会它的风味。最好是趁新茶褪去火气后,就马上饮用。

