老铫子煨汤，越煨越香，这是外婆家的味道。

店里最受欢迎的是脊骨藕汤，她家一天用藕两百斤，每天卖出7铫子，铫子一字排开，围拢了半条街的人。

一碗藕汤，冬日养生必备。

董厨煨汤馆

车站路33号

11:30-14:00 16:30-20:00 人均85元

这家店的口味是老人的回忆，筒子骨藕汤，每天只卖100份，拼手速才能喝得到。

神雕侠侣卤菜·特色藕汤·煎饺

民意四路12号

17:00-02:00 人均22元

只在每年10月下旬开卖，老板是对夫妻，90年就在这摆摊，摆了30年没换地方，被戏称：“神雕侠侣”。

这里的藕汤满是家的滋味，大火将藕炖得软糯，再和翻炒过的排骨一起慢炖，汤鲜肉美，再配上藕得清香，一点都不腻。

02

约一顿牛杂锅，谈天论地

武汉人爱吃宵夜，冬夜约饭咵天的首选，就是一锅热辣的牛杂。

冬天的武汉一点都不寒冷，牛杂店的门口排队络绎不绝，各家都有独门绝技，让食客百吃不厌。

桂萍特色牛筋牛杂

长堤街唐家巷义烈巷间

17:00-02:00 人均63元/人

老街坊无法忘怀的味道，更让人难忘的是桂萍的创业经历。

早在90年代，桂萍下岗后就在自家支起了锅炉，当时长堤街没什么美食，后来越来越多，有人戏称：“一家店带火了一条街。”

招牌牛杂 藕圆子 牛肉锅贴，是她家必点的，只是纠结点几份而已。

麻木老地方牛筋牛杂

长堤街福寿村11号

17:00-01:30 人均57元