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等胡萝卜头完全出芽后，还可以将它养在石盆里，放些小石子做装饰，摆在茶几上，养成绿植小盆栽，特别有意境。

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芹菜根

厨房里还有很多可以水培的蔬菜根，比如花花最爱的芹菜，我们把菜根切下5cm，丢在干净的杯子里，加水2cm高。

平时勤换水，不到10天的时间，蔬菜根就能发芽长出小芹菜，出芽后再加点营养液，很快就能长满一杯子。

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除此之外，我们也能用芹菜的菜心进行水培，如果芹菜的茎段泡在水里，可以用牙签把芹菜十字固定在水面，防腐烂。