草木灰是传统农村生活中常见的副产品，主要成分是碳酸钾，也含有较高的钙和磷，还有镁、铁、硼、锌等多种微量元素，是一种优质肥料。在秸秆禁烧前，稻草、小麦秸秆、玉米秸秆大多会焚烧成草木灰再利用，如今提倡秸秆还田或经过无害化堆肥制成有机肥等资源利用方式。烧柴火留下的草木灰多用来种菜，最常见的是韭菜地里撒草木灰，不仅韭菜长得好，而且是控制韭蛆发生的好方法，要注意将草木灰撒在韭菜根部或将草木灰加水做成灰水（把握好灰水浓度），在韭行中贴根部挖浅沟浇根。随着生活水平的提高，生活垃圾多，其中有不少塑料制品，有的会将其焚烧，甚至将烧成的灰撒到菜地，对种菜有一定的影响，甚至造成土地无法种出蔬菜。

草木灰是指利用枯枝、杂草、作物秸秆燃烧后的灰烬，属于来源广泛、成本低廉、养分较全、肥效较好的农家肥，可以作底肥，也可以作追肥，种出的蔬菜瓜果口感更好。

草木灰用于马铃薯，不仅能土壤施用作为肥料，还能沾涂薯块伤口，这样既可当种肥又可防止伤口腐烂感染。瓜类及豆类蔬菜种子在育苗或播种前用10%的草木灰浸出液浸种1-2小时，能*灭一些病菌，使种子发芽快、出苗齐。

在大棚蔬菜种植过程中，可以施用草木灰，或者用10%的草木灰浸出液叶面喷施，有利于增强蔬菜的抗病抗逆性。当蔬菜大棚内湿度过大，可撒一层草木灰吸水降湿。在冬季，可以施草木灰进行保暖，有利于减轻冻害影响，增强抵抗力。

草木灰不仅能作为肥料，还可以用于防治病虫害，用10公斤草 木灰加水50公斤，浸泡一昼夜，取滤液喷洒，可防治蔬菜、花卉等作物上的蚜虫，然后就是上面提到的防治韭蛆。

注意事项：草木灰呈碱性，不宜与其他农家肥或者尿素、碳铵等铵态氮肥混合使用，不宜在盐碱地施用。

2、生活垃圾（塑料）烧成灰不适合种菜

上个月在江西12316热线广播中看到一则《草木灰里面有塑料灰怎么办？》的广播，一位农户在地里种植一百多棵辣椒，施用了有塑料垃圾烧成灰的草木灰，如今辣椒长不成了。根据专家建议，这块土地应荒个一两年的时间然后再种植作物，也提醒农民朋友们不要用垃圾去烧草木灰。

据了解，生活垃圾焚烧目前主要用于发电，焚烧后的残留物包括炉渣和飞灰，炉渣主要是不可燃的无机物、部分未燃尽的可燃有机物及一定数量的铁、铜、锌、铬等重金属物质，飞灰中含有一定量的有害物质（主要包括二噁英和重金属），好在炉渣和飞灰会进行处理和资源化利用。但在农村，若将含有塑料的生活垃圾烧成的灰，这里面存在对身体有伤害的有害物质和对土壤污染的各种物质，用于种辣椒等蔬菜或多或少是会有一些影响，人们食用蔬菜后也是不利于健康的。

此外，根据当前农村环境治理看，生活垃圾应按照要求堆放、统一处理，不宜焚烧，以免造成空气、土壤环境污染。

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