阳春三月，万物复苏，一年的开始之际，大家好像都在忙着减肥。确实，经过了一个冬季和春节，新陈代谢缓慢、运动量减少、各种美食诱惑，想不胖恐怕不容易。减肥是一个漫长而自律的过程，现在天气也暖和了，可以多做一些户外运动，在饮食方面尽量以少油少盐、清淡健康的食物为主，但是千万不要节食哟！这样既伤害身体还会导致暴饮暴食，减肥计划前功尽弃！

其实在减脂期间有很多食物是不会令人发胖的，例如鸡肉、牛肉、鱼、虾和各种蔬菜，既有丰富的蛋白质又保证了维生素的摄入，再搭配一些全麦面包、玉米、紫薯、山药等低碳水食物，吃饱吃好还能瘦，减肥也就不是什么痛苦的事情了。今天推荐的是一道低脂美味的家常小炒，主食材为鸡胸肉、芹菜和胡萝卜，热量低又好吃，而且营养丰富适合春季减脂食用，做法简单快手，厨房小白也会哟！

【芹菜胡萝卜炒鸡肉】

所需食材：鸡胸肉200克 芹菜200克 胡萝卜1/2根 生抽2大勺 盐适量 胡椒粉少许 玉米淀粉1勺 蚝油1勺 料酒1勺 姜1片 蒜2瓣 食用油适量