横县白玉兰蕾用林矮化高效栽培技术

方有海[吉山花瑶自媒体网络首发]白玉兰（ Ｍａｇｎｏｌｉａ 　 ｄｅｎｕｄａｔａ ），又名玉兰花，木兰科含笑属乔木。白玉兰花大洁白，香味浓烈，是加工花茶和提取香精的好原料。用白玉兰花打底窨制的茉莉花茶在市场上特受消费者的欢迎。横县是全国茉莉花茶加工最大基地，有茉莉花茶加工企业 １３０ 多家，年加工茉莉花茶 ６．５ 万多吨，茉莉花茶产量占全国总量的 ８０％ ，占世界总量的 ６０％ 。加工一吨茉莉花茶需要白玉兰花 １５ｋｇ ，年消耗白玉兰花近 ５　０００ｔ 。如此量大的白玉兰花需求，而且是一次性使用，从外面购进十分不便，横县本地必须发展白玉兰蕾用林，以确保茉莉花茶产业持续稳定发展。

横县于 ２０ 世纪 ９０ 年代开始种白玉兰蕾用林， ２１世纪初掀起种植热潮，并随着茉莉花茶加工业的发展，种植面积也不断扩大。当前，全县有白玉兰蕾用林面积约 ０．１６７万 ｈｍ２ 。但因普遍釆用传统技术栽培，生产上遇到产花迟、花量少、管理采收不便、经济效益差等问题，严重影响种植者的生产积极性，制约了白玉兰蕾用林的优质高效发展。为解决上述问题，笔者于 ２００７ 年对白玉兰蕾用林栽培技术展开了创新探索。经十多年的反复摸索，总结形成了一套白玉兰蕾用林矮化高效栽培技术。该栽培技术具有投产早、产量高、采收便、效益好、易操作的特点，在横县白玉兰主种植区的示范推广应用，取得了良好的经济效益和社会效益，得到行家们的好评。笔者认为，白玉兰蕾用林矮化高效栽培技术为今后发展白玉兰蕾用林开拓了一条新路。现将白玉兰蕾用林矮化高效栽培技术介绍如下：

１　 造林地选择

白玉兰喜光照而不耐荫；喜肥耐高温，不耐碱及瘠簿，怕水涝，忌干旱。为确保白玉兰植株正常生长，其造林地选择土层深厚、土壤肥沃、地势开阔、阳光充足、靠近水源、排水良好、交通方便、坡度 ＜３５°微酸沙质壤的坡地或丘陵地为宜。低洼积水地，瘠薄干燥之地，不宜选作造林地。

２　 造林密度

造林密度对植株的生长和产花量有着重大影响。造林密度过大，郁闭快，林分通风、见光不良，林木容易发病，造成开花量少，产量低，效益差；造林密度过小，单位面积株数少，枝量不足，着蕾量少，产量不也不高，且抚育成本增加，效益也不理想。合理的造林密度可保障植株正常生长，枝量充足，花量大，产量高，效益好。笔者多年生产实践认为，白玉兰蕾用林合理的造林密度为 ８４０～９４５ 株／ ｈｍ２ ，釆用宽行密植，株行距配置３ｍ×４ｍ 或３ｍ×３．５ｍ 。

３　 整地

根据立地条件和釆蕾的方便性，选择合理的整地方式进行整地。坡度 ＞１５°的造林地，选用带状整地。方法是先用推土机沿等高线从山脚起推出宽 ２ｍ 的水平带，带间距４ｍ （水平距离）；然后在带的中线挖种植坑，坑的规格为长 １００ｃｍ× 宽 １００ｃｍ× 深 ５０ｃｍ 。坡度 ＜１５° 的造林地，选用机耕全垦整地。方法是先用拖拉机对造林地全垦翻耕一遍，深度４０ｃｍ 以上；然后沿等高线挖种植坑，坑的规格为长６０ｃｍ×宽６０ｃｍ×深５０ｃｍ 。整地一般在秋、冬季进行，造林一个月前完成整地。

４　 施基肥

白玉兰喜肥，为保证植株生长旺盛和树冠迅速扩大，造林时应施足基肥。基肥使用有机肥和无机肥混合肥。每株施肥量为腐熟农家肥 １５～２０ｋｇ ，氮磷肥钾配比１５︰１５︰１５的复合肥０．８～１ｋｇ 。施放时，先将有机肥和无机肥按配比混合均匀，然后再按量施入种植坑中。填土沤１个月后再种植苗木。

５　 定植

南方地区于早春时节进行定植。苗木选用２年生、健壮、无损伤和无病虫害的 Ⅰ 级嫁接营养苗。定植时先将容器拆除，然后把苗木轻放于坑内，使其居中，再分层填土踏实。填土要略高于原 土球 ３～５ｃｍ ，表层履一层松土。植后随即浇足定根水，并使用兰桂专用速生根液对苗木进行叶面喷洒。 ３～７ｄ 后浇第２次水，１５ｄ左右再浇第３次。如遇连续高温干旱天气，每天应增加叶面喷水，以提高空气湿度，确保苗木成活。

６　 树体矮化整形

矮化整形是白玉兰蕾用林矮化高效栽培的一项关键技术措施。其目的是通过消除顶端优势，控制树高和枝条分布，使植株呈现矮干、平冠、枝条合理分布、便于釆蕾的树形。树体矮化整形的技术措施主要是截顶和整枝。

６．１　 截顶

截顶的作用是抑制顶端生长，促进侧芽萌发，培育粗壮主枝。当苗木高度达１００ｃｍ 左右时，于主干离地面 ８０～９０ｃｍ 处将顶部剪除，促发侧芽，培育主枝。

６．２　 整枝

整枝的目的是通过调节枝条分布，使植株冠形达到目标树形要求。其方法是：（１ ）当主干截口下方萌发的芽条长度达７～１０ｃｍ 时，在主干四周选取３～４个不同方向生长、分布合理的强壮芽条作为主枝保留，其余芽条齐基部摘除。主枝长到４０～５０ｃｍ时，釆用插支承棒撑枝、挂小石或砖块吊枝、绑线拉枝等机械方法，使主枝与主干夹角６０°～９０° 、主枝间错开９０°～１２０° 方向均匀伸展。待主枝长度达 １５０～１６０ｃｍ 时，于 １３０～１５０ｃｍ 处将顶梢剪除，促进侧芽萌发。（２ ）当主枝上的侧芽长至 ５～７ｃｍ 时，每个主枝选取４～６个不同方向生长、分布合理的芽条作为副主枝保留，其余芽条齐基部摘除。待副主枝长至４０～５０ｃｍ 时，将其顶芽摘除，并釆用插支承棒撑枝、挂小石或砖块吊枝、绑线拉枝等机械方法，使副主枝呈水平状朝四周均匀伸展。（３ ）当副主枝上萌发的芽条长度达 ２０～３０ｃｍ时，把交叉技、重叠枝剪掉，同时釆用插支承棒撑枝、挂小石或砖块吊枝、绑线拉枝等机械方法，使枝条在 １．３～１．５ｍ 高度内呈水平状朝四周均匀伸展。

整枝过程中，要根据各枝条生长情况不断改变枝条所挂物品重量、支承棒的长度和线绑缚的位置，以确保枝条朝规划路径生长，且要小心操作，不能伤害到枝条。经２～３ａ的修整，植株基本形成树高１．３ｍ左右，主干粗壮，侧枝发达，冠大平形、通风透光良好、釆摘便利的目标树形骨架。

７　 抚育管理

７．１　 中耕除草

中耕除草是保证植株 健康 生 长 的 一 个 重 要 环节，日常管理必要重视。一般幼龄树每年夏、秋季各进行中耕除草一次，将杂草覆盖于根际；盛花树在开花前或花期结束后进行中耕除草一次，树冠投影区以内仅作拔草或浅表性松土，树冠投影区以外作深耕松土。中耕除草不能伤害到根系，以免影响植株生长。

７．２　 水分管理

白玉兰喜水又怕水，要根据天气和土壤湿润情况，做到适度浇水，及时排水。幼龄树，土壤不干则不浇水，土层表面见干，土质发硬干裂时才浇水，水量以土壤湿润为度。产花树，初夏到晚秋每天浇水一次，但 “三伏”高温天气早晚各浇水一次，同时予以叶面喷水。雨天停止浇水，雨后及时排水，以防因积水而导致烂根，引发植株死亡。

７．３　 肥分管理

白玉兰喜肥，除定植时施足基肥外，每年应适当补充肥分。施肥的原则是薄肥勤施。花前施一次氮、磷、钾均衡复合肥，每株施肥量 ０．６ｋｇ ；花期的 ５－１０ 月，每 ７～１０ 天施一次 ２０％ 腐熟的饼肥水，同时用 ０．３％ 的磷酸二氢钾进行叶面喷施；花期结束入冬前施一次高氮、高磷、高钾复合肥，每株施肥量０．６～０．８ｋｇ 。

７．４　 剪枝

剪枝能促进林分通风透光，提高花芽产量，日常管理应进行适度的剪枝。剪枝适宜期为花期结束后与叶芽萌动前。剪枝时，中短枝不剪，过密枝、交叉枝、徒长枝、过高枝、干枯枝和病虫枝予以修剪。徒长枝、过高枝剪短至 ４～５ 叶芽位处，剪口应平滑、微倾钭；干枯枝、病虫枝、过密枝和交叉枝齐基部剪除。剪口涂抹 ５度石硫合剂，防止病菌侵染。

８　 促花技巧

促花是白玉兰蕾用林栽培实现连年丰产的关键。生产上对白玉兰实施科学的促花技术措施，可促进花芽形成，多生花蕾，提高花产量。笔者多年生产实践表明，环割和施用生长调节剂对白玉兰有明显的促花作用。

８．１　 环割

白玉兰实施环割，可阻止上部营养往下输送，使营养集中在枝、芽上积累，促进花芽形成，提高产花量。其操作要领：

（１ ）根据不同的树龄、树势选择初花树、旺长树和不开花树实施环割；稳产树、弱势树、衰老树、多花树不进行环割。

（２ ）环割时间：花芽生理分化初期。

（３ ）环割部位：主枝基部光滑的部位。二次环割在上次环割部位上方处施行。

（４ ）环割的枝量为主枝的２ ／ ３ ，不能全部进行环割，以免影响植株正常生长。

（５ ）环割方法是用专用环割刀对主枝基部环割一圈，深度至韧皮。割后 １ｈ 用干净毛笔在割口缝隙涂１ｃｍ 宽的促花王乳膏，涂抹时要回反复涂抹，以保证使药剂进入割口缝隙。

８．２　 施用生长调节剂

植物生长调节剂具有抑制枝条徒长，缩短节距、促发侧芽、诱导花芽形成的作用。在白玉兰生产上科学合理使用矮壮素和花朵壮蒂灵，能促进花蕾增多、花瓣肥大、花香浓郁。操作方法是：在新梢开始旺盛生长时，用浓度为 ０．３％ 矮壮素溶液进行叶面喷酒；花期用花朵壮蒂灵胶囊 １ 粒溶于 １５ｋｇ 清水溶液对花蕾进行喷洒。

９　 花蕾采收

白玉兰定植第 ３ 年即采收花蕾。每年采蕾期为 ４－１０月。采蕾时，选择含苞待放的成熟花蕾齐花梗处剪下，未成熟的花蕾香味不足，不能采收。采收中不能损伤到树枝，以免影响下批产量。摘下的花蕾放置于通风透气、洁净无杂味的箩筐或专用网袋，并存放于阴凉处，不能爆晒于阳光下，以免水分和芳香油蒸发或产生闷热发酵影响花质量。当天采摘的花蕾要当天出售。