小雪已过，天气越来越寒冷，一些朋友窝在家里的时间自然就多了起来，各种美食会轮番上场，可是活动量却大不如前，身体上的小赘肉明显增加，除了要增加室内锻炼之外，还要注意食谱的调整，多食用一些粗纤维的蔬菜，补充膳食纤维和碳水化合物，调节我们的身体。

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，这也是老话儿了，意思是说冬天吃萝卜好，夏天吃姜好，这是民间口口相传的养生之道。因为冬天外界寒冷，体内内热，吃萝卜顺顺气，带走不必要的内热，内外平衡了，身体就将健康了。

老话儿自然有老话的道理，冬天天气寒冷，人们的劳动量不多，过去人们讲究“猫冬”，通常蜗居在家里，劳动量也相应减少，为了防止积食，而常吃白萝卜，它可以刺激胃肠道蠕动，有助于消化。如今到了冬天，虽然我们可以吃到很多新鲜蔬菜，但是萝卜对我们来说还是比较亲切的，它依然活跃在我们的餐桌上，以各种美食的形式出现。

我们家的两位老人比较爱吃萝卜，所以家里食用萝卜的次数是非常多的。通常我们不在家吃饭的时候，老两口吃的最多的就是虾皮子炖萝卜丝汤，也会经常包点萝卜馅的大包子或饺子，作为早餐的主要干粮。

白萝卜的吃法是比较多的，我们在炖牛羊肉时喜欢加点萝卜进去，解腻提味增鲜。萝卜也可以入馅包饺子或者包菜团子，也可以炸萝卜丸子食用，其实我个人还是比较喜欢泡点萝卜吃，也不费事，吃起来特别爽脆，在这个季节，熬上一锅热粥，端上一碟爽口的小萝卜，很是下饭还特别清口。

白萝卜是“老三样”之一，在过去萝卜可是家庭必备的蔬菜，在我们的生活当中充当着重要的角色。白萝卜在民间素有“小人参”之称，也有萝卜白菜各有所爱之说，加上萝卜的价格又相当便宜，每家每户总要存上一些以备越冬之用。

萝卜在民众中有着很高的评价，它的营养价值还是蛮高的，对我们的身体也大有好处。在江苏开店时，员工有涨肚子的情况，老大爷告诉我一个最简单的方法，就是生吃萝卜喝热水，一会就会排气出来，屡试不爽。