鲍鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，有着“餐桌黄金“，“海珍之冠”的美名。里面含有蛋白质，脂肪，维生素等多种微量元素。正因为如此，很多人喜欢把鲍鱼买回家自己做着吃，但最近很多人私信我说，有时候鲍鱼买多了不知道怎么保存，是该冷藏还是冷冻，能保存多久呢？下面四季就来为大家一一解答。

买回来的鲍鱼该怎么保存？

1.冰水降温保存：首先将买回来的鲍鱼放入冰水中浸泡，这样就能让鲍鱼处于休眠的状态，然后将鲍鱼放到保鲜盒中，密封后放入冰箱冷藏保存。

2.清水浸泡保存：将鲍鱼放入盆中，加水至鲍鱼一半的位置，倒入少许食用盐。如果夏天放就放在阳台存放，如果是冬天就放入冰箱冷藏。

3.食用油浸泡保存：将鲍鱼倒入盆中，加食用油没过鲍鱼，然后将鲍鱼捞出装入保鲜袋内，放入冰箱冷藏保存。要将鲍鱼单独保存，以免串味。