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| 食物名称 | 冷藏时间 |
| 苹果 | 2-3天 |
| 菠菜 | 3-5天 |
| 柑橘 | 1周 |
| 胡萝卜 | 1-2周 |
| 芹菜 | 1-2周 |
| 鲜蛋 | 冷藏1-2月 |
| 梨 | 1-2天 |
| 牛奶 | 5-6天 |
2肉类
| 种类 | 具体 | 保质期 |
| 红肉类 | 猪肉、牛肉 | 冷藏1-2天，冷冻3个月。 其中牛肉性质比猪、羊肉稳定，瘦肉比肥肉保存时间长一些。 |
| 禽肉类 | 鸡、鸭、鹅、鸽肉等 | 比红肉类稍长，为8~10个月。 |
| 海鲜、河鲜类 | 包括鱼、虾、鳖、贝类等 | 海鲜类冷藏1-2天，冷冻最好在4个月内食用。 |
专家建议，一般冷藏室的温度在4摄氏度为宜。冷冻室的温度在-20摄氏度为宜。
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