红网时刻9月27日讯（记者 邓晓娟）今天，湘菜泰斗许菊云及其子湘菜大师许璨双双获得“庆祝中华人民共和国成立70周年”纪念章，这也是全国湘菜烹饪行业所获的仅有的两枚纪念章。
许菊云在1964年16岁成为火宫殿的学徒，55年的湘菜生涯被他当成事业来做，青年时大力发扬湘菜，收获了无数荣誉，近年来又通过言传身教传承湘菜，把积累几十年的经验毫无保留地分享给每一位热爱烹饪的学生，为湘菜的发展培养更多接班人。
2017年开始，许菊云、许璨父子便开始尝试举办“我和大师学湘菜”系列活动，通过邀请湘菜大师免费向普通消费者教授湘菜的具体做法，以期能够达到推广湘菜的效果。今年7月，“我跟大师学湘菜，三代名厨进校园”湘菜教学系列片在长沙商贸旅游职业技术学校湘菜学院录制。许菊云携儿子许璨、外甥刘晟、外孙秦隆共同烹饪62道菜品。覆盖传统湘菜、祖庵菜、新派湘菜、家常菜、农家菜、风味菜等，拍摄过程展示了湘菜人呢的精湛烹饪技艺和文化传承精神。
“庆祝中华人民共和国成立70周年”纪念章，由中共中央、国务院、中央军委颁发，以此对新中国成立前参加革命工作的老同志或新中国成立后获得国家级表彰奖励的人士等为中国革命和建设发展做出贡献的各领域人员，进行特别嘉奖，这是新中国成立70周年系列庆祝活动的重要组成部分。“庆祝中华人民共和国成立70周年”纪念章主要元素为五星、“70”飘带、团锦结、如意祥云和光芒，主色调为红色和金色。核心部分为五星，代表国家荣誉。“70”飘带象征中华人民共和国70年奋斗历程。团锦结环绕在五星和“70”飘带周围，寓意全国各族人民大团结，构建人类命运共同体的愿景。章体外环以如意祥云、光芒构成，象征人民对美好生活的向往，同时表达隆重庆祝中华人民共和国生日，礼赞国家富强、民族振兴、人民幸福的辉煌成就，以及在70年辉煌奋斗成就的基础上不忘初心、继续前进的坚定决心。
