五月脆，有些地方也称之为“凤凰李”，从名字就知道，它也算是早熟品种，5~6月份正是吃5月脆的最好时节。成熟的5月脆李子，大部分人都喜欢吃。因为吃起来肉质细腻清脆而甘甜，脱骨不沾核，干净利落，没有其它李子的酸苦味，堪称人见人爱。

NO3：蜂糖李

蜂糖李，一听这名字就知道它非常甜，甜如蜂蜜，这可比上面的5月脆还要甜，如果5月脆的甜度是18，那么蜂糖李的甜度至少是20以上，它也是所有国产李子中甜度最高的李子，就甜度来说，它就是“李子之王”。蜂糖李一般适宜的环境是常年阳光充足的沙土，而我国大部分的蜂糖李来自于贵州和四川的洪雅县。看来蜂糖李并非是所有地方都能大量种植的，应该算是李子中的稀有品种，自然价格也不会便宜，市场能够卖到40多元一斤。

如果喜欢吃蜂糖李，还是省着点好，虽然好吃，一口下去，好几元人民币就没了！

NO4：冰糖李

冰糖李其实也属于5月脆中的一个品种，自然也具有5月脆一咬或者一掰就会脱骨离核的特点。但是冰糖李既然是一个5月脆的新品种，当然应该有它自身的特点，那就是具有独特的“冰糖”味道，吃起来很甜，只是甜度赶一般的5月脆要差那么一点点，而且肉质也要相对硬一些，没有5月脆的果肉那么软。所以，冰糖李也是很多人喜欢吃的一种李子。

NO5：茵红李

茵红李，听其名即可猜出其色，它的果皮颜色就是紫红色，不过是受强光照射的一面。茵红李主要分布在四川的宜宾和卧龙两地，一般个头较大，单个重量40克是常见，大的单个重量可以超过60克，而且价格普遍不低，因此喜欢吃茵红李的朋友，要知道一斤茵红李可没有几个哟，好吃也得省着点。

茵红李属于一种中晚熟品种，一般要到7月份才正式大量成熟上市。茵红李有它很鲜明的特点：除了强光照射的一面是艳丽的紫红色外，表皮上还挂了一层厚厚的白霜，看起来美观度十足，很有食欲；不只是好看，而且也好吃，果肉黄绿色，汁多，肉脆，皮薄，离核，几乎有核水果的优点它都具备了。