做法：

1、把紫薯去皮，切成薄片，放上锅中蒸10到15分钟，用筷子轻轻一戳就能戳穿就可以关火。

2、紫薯切片蒸熟，把紫薯碾压成紫薯泥，越细腻越好。再加入适量的炼奶和麦片。麦片没有的可以不放。也可以把麦片换成葡萄干或者各种坚果。

3、把紫薯泥搓成一个大的球状即可。不喜欢吃紫薯，可以把紫薯换成红薯，芋头，或者各种水果，水果需要煮成果酱。

4、把一片手抓饼用剪刀剪成4份，一片芝士也分成4份。