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农家鸡最好吃最简单的做法(私房鸡最正宗的做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-26 17:21:33作者:YD166手机阅读>>

说起家禽鸡相信大家在农村见到,而且它在农村几乎是家家必吃的肉类,但如果说起鸡的种类都有哪些区别以及都适合那种做法,可能知道的人不少太多,那么接下来阿来就给大家,介绍一下我个人所见到鸡的种类,以及它们的一些做法。

第一种 走地鸡

走地鸡无论是在我们河北农村这边,还是全国其他的一些地方,都是非常常见的一个品种。走地鸡光是看名字就知道,它是经常走动自然放养,其主要食物来源为菜叶或地上小虫子等,由于这种鸡经常在地上走动,使其肉质非常结实,口感吃起来非常不错,而且下的鸡蛋蛋黄也比其他的大。该品种的鸡适合做白切鸡、手撕鸡以及干锅鸡等,这些做法都是很不错的。

农家鸡最好吃最简单的做法,私房鸡最正宗的做法(1)

农村走地鸡

农家鸡最好吃最简单的做法,私房鸡最正宗的做法(2)

走地鸡菜品

第二种 溜达鸡

溜达鸡主要养殖地为内蒙古、黑龙江、辽宁等地。该品种的鸡在农村地区,也有不少人称它笨鸡通常散养在山地、果园或家里院子中。这种鸡肉吃起来鲜嫩多汁,口感入口肥而不腻,其鸡蛋中的蛋黄分为黄色和橘黄色。烹饪做法:适合铁锅炖鸡肉、小鸡炖蘑菇都是非常美味的。

农家鸡最好吃最简单的做法,私房鸡最正宗的做法(3)

溜达鸡

农家鸡最好吃最简单的做法,私房鸡最正宗的做法(4)

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