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岛上的主要酒庄都知道，希腊葡萄酒销路从来不是问题，关键在于产量要跟上。而这个问题的解决方案，其实从几千年前就呼之欲出了。忒拉西亚（Thirassia）是圣托里尼岛群的第二大岛，那里人烟稀少，从葡萄酒产区的划分上也属于圣托里尼岛的一部分。两者的土壤和气候也十分相似，但忒拉西亚朝西的山坡较多，能够收获更多的光照。不仅如此，忒拉西亚的居民（略超300人）更重视农业而非旅游业的发展，他们不希望忒拉西亚变得和圣托里尼一样。

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在不久的将来，来到圣托里尼的游客便可以乘坐游艇，穿过地中海东部最年轻的卡美尼火山岛（Nea Kameni），来到忒拉西亚参观酒庄。如今已经有不少旅游公司组织游客在圣托里尼岛进行为期一天或半天的葡萄园之旅。当然，游客自己也可以租一辆车，雇一名专职司机，沿着半月形的“葡萄酒之路”开启属于自己的酒庄之旅。

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