①飞鹤星阶优护添加有核桃油、无水奶油；

②澳优珀淳、雅培喜康力添加有β-胡萝卜素。

核桃油中富含α-亚麻酸，是DHA的合成前体，对宝宝大脑和神经发育有着重要作用。

无水奶油是奶粉中天然乳脂的来源，即“天然OPO”，其棕榈酸主要在Sn-2位上，与OPO结构类似，富含不饱和脂肪酸，有助于营养吸收、减少钙皂、降低便秘几率。

β-胡萝卜素是维生素A的前体物质，在体内可转化为维生素A，有助于保护视力、抗氧化及提高免疫力。

敏感成分

①美赞臣铂睿添加有玉米糖浆/固体、白砂糖，食用香精（乙基香兰素、香兰素）；

②雅培喜康力添加有白砂糖和食用香料（香荚兰豆浸膏、香兰素、乙基香兰素）；

③欧能多启辉添加有麦芽糖粉。

玉米糖浆/固体、白砂糖、麦芽糖粉属于碳水化合物，加入奶粉中后，降低了乳糖的含量。从营养价值来讲，玉米糖浆/固体、白砂糖、麦芽糖粉不如乳糖，主要是提供能量，且价格相对便宜。但部分特医食品中，这类碳水化合物的添加相对较常见，在缓解乳糖不耐受等方面，起到了积极的意义。

香荚兰豆浸膏、乙基香兰素、香兰素属于食用香料，不提供能量和营养，主要用于改善奶粉的感官性质。

四、营养配方

婴幼儿配方奶粉属于配方食品，妈妈们在选择奶粉时，营养配方是比较关心和纠结的点。那么，这9款奶粉配方如何呢？下面我们将来为大家具体分析~

可选择成分

可选择成分包括常规强化配方和特色强化配方，在国标中没有强制要求添加。常规强化配方为大多数品牌添加，一部分品牌会选择性添加特色强化配方。

①贝因美超冠宝、爱可丁、飞鹤星阶优护、君乐宝乐纯、欧能多启辉、雅培喜康力添加的可选择成分种类较多，均在10种及以上；

②澳优珀淳、美赞臣铂睿、完达山菁美添加的可选择成分种类均在10种以下。

选择奶粉时，营养素种类是一方面，但营养素的含量也同样值得关注，一般来说，关注含量时可以参考以下数值：

★胆碱含量≥100mg/100g

★DHA占总脂肪酸含量的0.2%~0.5%

★益生元含量≥3g/100g

★OPO含量≥2.5g/100g

★核苷酸含量≥40mg/100g

★叶黄素含量≥200μg/100g

★CPP含量≥50mg/100g

★乳铁蛋白含量≥50mg/100g

★益生菌含量≥1x106CFU/g

下面我们具体看下9款奶粉的营养素含量，如下：

“比奶粉”、“查品牌”、“看评测”上奶粉智库

胆碱：君乐宝乐纯、美赞臣铂睿的胆碱含量比较充足，分别为124mg/100g、100mg/100g。

DHA：美赞臣铂睿的DHA含量比较优秀，占总脂肪酸0.4%；澳优珀淳、欧能多启辉的DHA含量不错，分别占总脂肪酸0.25%、0.21%。

益生元：欧能多启辉、美赞臣铂睿、爱可丁的益生元含量不错，分别为3.51g/100g、3.182g/100g、3g/100g。

OPO：贝因美超冠宝、飞鹤星阶优护的OPO含量不错，分别为3.2g/100g、3g/100g。

叶黄素：君乐宝乐纯、贝因美超冠宝的叶黄素含量不错，分别为202μg/100g、200μg/100g。

核苷酸：雅培喜康力的核苷酸含量不错，为47.4mg/100g。

许多奶粉的配方都有自己的侧重点，下面我们对不同奶粉的营养素种类与含量所侧重方面进行分析，比如大家关注度比较高的脑部发育、视力发育、消化吸收、免疫力方面：

与脑部、视力发育相关营养素

脑部、视力发育的最关键的阶段就是胎儿期及婴幼儿期，并且两者都离不开营养的支持。在脑部、视力发育相关营养素方面，我们可以关注牛磺酸、胆碱、DHA、ARA、叶黄素等营养素的含量。当然，目前这些营养素也是奶粉中添加较为普遍的。

从营养成分表可以发现：

这9款奶粉都添加了牛磺酸，且含量差别不大。君乐宝乐纯、美赞臣铂睿的胆碱含量比较充足，分别为124mg/100g、100mg/100g。

牛磺酸对婴幼儿脑组织和智力发育、增强免疫力有积极作用。胆碱有助于促进脑部发育，提高记忆能力，保证信息传递，提高反应力，降低血清胆固醇，促进脂肪代谢。

（1）DHA

DHA全称二十二碳六烯酸，在大脑皮层中含量高达20%，在眼睛的视网膜中所占比例最大，约占50%。研究表明DHA对于促进婴儿早期神经系统和视觉功能的发育有重要作用。

中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提出在无法母乳喂养或母乳不足的情况下，可以选择含DHA的配方奶粉，其中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。