平时两个娃要上学，所以早餐一般都是在家里吃，尤其是现在冬天马上要来了，天气也变冷了。稍微早上早起10分钟，就能给娃做热和的早餐。不过到了星期六星期天，就会想着反正不上学，天气又冷，就多睡一会，起晚了，就不怎么想自己动手了，也想给自己放一个假，这下早餐就只能外面解决了。每次去早餐店，两个娃必然会一人拿一个麻圆吃，喝着豆浆，一边吃一边还说，太好吃了。卖2元一个的麻圆，自己在家做，个个空心，外面酥脆里面软糯香甜。
小小一个麻圆就要2元钱，想想就觉得好不划算哦。多次之后，了解了两个娃的心思，于是自己也在家鼓捣起来。虽然也有失败的时候，不过经过多次的经验总结，总算做出了美味的麻圆。它们个个空心不开裂，凉了也不塌陷，吃起来一点也不比外面卖的差。最关键的是，家里做的，食材都干净卫生，而且油也都是一次性使用，做出来的麻圆给孩子吃，也能放心。如果你也喜欢吃麻圆，不妨收藏起来，放假在家的时候可以动手做来尝一尝哦，非常的简单，下面就把详细的麻圆做法分享给大家。
【麻圆】
一，食材：糯米粉300g，白砂糖90g，白芝麻适量，食用油适量。
二，麻圆的做法：
1.将所有的食材都准备好，准备一口奶锅，先把白砂糖倒入锅里，接着加入180ml清水。把水烧开，一边烧一边用筷子搅拌，直到白砂糖完全融化。准备一个盆，把糯米粉倒入盆里，然后一边倒入融化好的白糖开水，一边用筷子搅拌。搅拌成絮状，糯米粉不烫手的时候，下手开始揉面，把它揉成一个偏软一点的糯米面团。盖上保鲜膜，静置半个小时，这一步是为了让糯米粉和白糖水充分融合在一起。
2.准备一个碗，装入一碗清水。准备一个盘子，里面放入适量的白芝麻。把糯米团取出来，搓成长条，然后切割成大小均等的剂子。取一个剂子，先用手搓圆，接着放入清水里面，再放入白芝麻盘里，均匀裹上一层白芝麻。接着再用手搓圆，让白芝麻牢牢地沾在糯米团上，防止油炸的时候芝麻粒脱落下来。准备一个盘子，把所有做好的糯米团子放在盘子里面，稍微隔开一些，避免粘连在一起了。
3.起一锅，里面放入足量的食用油，等到油温3成热的时候，把做好的麻圆放进去。记得一定要低油温慢炸，不然油温太高，下去就容易把表面炸硬定型了，后面就没法把麻圆炸透，炸成空心了。用最小火慢炸，先不要用铲子去搅动，直接晃动锅，防止麻圆粘连在锅底。
