自己做的比买的实惠很多，做法也很简单，成本也不高

制作爆米花可以用多种油，并不一定非要用黄油，比如用花生油、色拉油、椰子油、奶油、棕榈油、起酥油、玉米油等都可以。大家根据具体对口味、成本的要求来选用即可。很多外面卖的爆米花，都会加入奶油，这种“鲜奶油”基本与奶油无关，它的主要成分是植物奶精，大量食用对心脏具有一定的危害，所以平时应尽量少吃这种“鲜奶油”。

1.爆玉米花的玉米粒比普通玉米粒小，呈圆锥型，这种玉米粒同样也是喂鸽子用的！

2.巧克力我就用了普通的纯黑巧克力，大家也可以换成别的，也可以放草莓味的或者抹茶味巧克力。

3.建议使用不粘锅，清洗方便也不会粘

4.爆爆米花过程中一定要不停的晃动锅子，非常容易糊的，可能你5秒不晃锅子底下那层全糊了

5.一次不要贪心爆太多的爆米花，锅子容量会不够

6.不用等锅子里的玉米全部爆开，绝大部分爆开锅子里没有噼里啪啦声音就可以了，再烧下去很可能整锅都糊了

7.刚出锅的爆米花会有点湿湿的，一定要快速的晃动吹干凉透，才脆

8.如果爆米花皮了，可以放到微波炉中火1-5分钟，很快就又酥脆了

9.爆玉米花的过程中，不要掀开锅盖，直到听不到“噼啪”声即可

10.裹完巧克力后要趁还有余温的时候掰成一颗颗分开晾凉

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