一、育苗。豆角抗寒能力弱，播种前对种子进行精选是保证苗全、苗壮的关键。豆角以往多采用直播，近几年实行大棚内育苗移栽法，可充分保护根系不受损伤。便于上下茬安排，不但可以早播、早收，提前供应市场，还能保证苗全苗壮促进开花结荚，增加产量。实践证明，育苗可提早上市10-15天。豆角直播茎叶生长旺盛而结荚少，育苗移栽结荚多。
育苗移栽多采用小塑料袋和纸筒（纸钵）育苗，也可采用5×5厘米营养土方块育苗，每穴2-3粒种，浇透水，注意保温和控制徒长。
育苗期要根据前茬蔬菜的拔秧期推算。苗龄一般为20-25天。春季冷棚一般在3月上中旬育苗，4月上中旬定植；秋季可在7月中下旬直接播种。
二、整地施基肥和作畦。豆角喜土层深厚的土壤，播前应深翻25厘米，结合翻地每亩铺施土杂肥4000-5000公斤，硫酸钾型复合肥30-40公斤，钾肥10-20公斤。整地后作畦,畦宽1.0-1.2米，每畦移栽两行豆角，穴距30-35厘米左右，每穴保苗3-4株。
三、插架。当豆角长至伸蔓时及时插架。
四、先控后促管理。豆角根深耐旱，生长旺盛，比其它豆类蔬菜更容易出现营养生长过旺的现象，加之大棚栽培，光照弱、温度高、肥力足，营养生长旺盛就更为突出，进而影响开花结荚。田间管理上要先控后促，防止茎叶徒长和早衰。
豆角从移栽到开花前，以控水、中耕促根为主，进行适当蹲苗，促进开花结荚；座荚后，要充分供应肥水，使开花结荚增多。具体做法是：育苗移栽豆角浇定苗水和缓苗水后，随即中耕蹲苗、保墒提温，促进根系发育，控制茎叶徒长。出现花蕾后可浇小水，再中耕。初花期不浇水。当第一花序开花座荚后，几节花序显现后，要浇足头水。头水后，茎叶生长很快，待中、下部荚伸长，中、上部花序出现时，再浇第二次水，以后进入结荚期，见干就浇水，才能获得高产。
采收盛期，随水追肥一次，亩施优质速效冲施肥红钾王或钾钙宝10-20公斤。
五、防虫：豆角在整个生育期中，蚜虫和红蜘蛛危害较重。蚜虫发生时可用10％吡虫啉可湿性粉剂1000倍液防治，红蜘蛛可用*螨净2000倍液或1.8％的阿维菌素2000倍液防治。
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