非常喜欢用烤箱来烤蔬菜，我家领导说在东北，什么菜都能烤，只有你想不到，没有你吃不到的。作为吃货的我，真是蠢蠢欲动啊，不过东北何其遥远，真是可望而不可及呀。

这道香烤豆皮蔬菜卷，做法很简单，只要控制好温度就行。放进烤箱几分钟就听到烤箱里传来滋滋的声音，抹了油的豆皮上面鼓起了小泡泡，非常有意思。

依旧用的是九阳KX-35WJ11烤箱，上色均匀，非常漂亮。用了几天这款烤箱，终于让我明白，选择烤箱的道理。虽然是家庭用烤箱，虽然我们的厨房都不大，但是也要功能强大。比如一定要上下温度可以调节，便于食物上色，不致于烤焦。下面有接渣盘，方便清理烤箱。烤盘要不粘，方便清洗。烤箱至少要35升，否则每次烤那么一点点真的是不够吃啊。(收起)

#九阳烘焙剧场#烤箱试用之香烤豆皮蔬菜串的做法步骤

1. 准备原料。

2. 香葱切段。