湖蟹怎么保存？冰死的湖蟹能吃吗？湖蟹死多久不能吃呢？这些都是非常常见的问题，为了饮食安全，赶紧来看看吧！

湖蟹怎么保存呢?如果你一次性购买了很多湖蟹，在保存上面就不能随意往水中一扔就是了。此外，冰死的湖蟹能吃吗?湖蟹死多久不能吃呢?

湖蟹怎么保存：

1、冰箱保存

冰箱保存是最简单直接的一种保存方法，也是保存时间最短的一种方法，至多能保存3天。它需要先将湖蟹的脚和身体绑在一起，以减少其活力的消耗;然后放入冰箱的冷藏室中保存。

2、塑料桶保存

这种方法一般能保存5天左右。方法是准备一个高30-50公分、内壁光滑的塑料桶，然后将湖蟹摆放在里面(注意不要层叠摆放)。然后将桶放置在阴凉干燥处即可，桶无需加盖。

3、浴池喂养

如果想要保存更长的时间，那么就只能是喂养了。可以把自己的浴缸让出来(足够宽敞、壁面够光滑)，把湖蟹放入，水没过蟹身足够湖蟹站立呼吸即可。不时的投放一些小鱼小虾，可保存7天或者更长的时间。

注意：不管是利用哪种方法保存，都一定要做好定期检查工作，及时的把活力不足的湖蟹给挑选出来。

冰死的湖蟹能吃吗：

当湖蟹在入冰箱之前还活着，在入冰箱之后被冰死的，那么它还是可以吃的，只要死的时间没有很长，都是可以的。如果是存放了有一阵子了，那么肯定不能吃的，毒素什么也还是会有，只是没有常温下的那么多。

总的来说，只要不是自然死亡或者是病死的湖蟹，而是人为因素导致死亡的湖蟹，都是可以吃的，所以大家也不要过于担心。

湖蟹死多久不能吃：

死了的湖蟹不能吃，那么湖蟹是刚死就不能吃吗?湖蟹死多久不能吃呢?

这里我们要说的是，如果是自然死亡或者是病死的湖蟹，那么在将死的时候就已经不能吃了，这时候各种细菌和各种微生物已经开始繁殖了;而在死了之后，毒素也开始扩散，就更不能吃了。

而如果是人为的将它*死，或者是放在冰箱里保存而被冰死的湖蟹，在刚死的时候还是可以吃的。不过如果死了一天以上的，就最好不要吃了。因为冰死的湖蟹虽然细菌什么的比较少，但是毒素依然存在。