7、锅中再加入油,倒入肉丝,炒至变色加入十三香,加入老抽,炒香后加入辣椒丝、辣椒丝炒软后加入木耳丝,翻炒片刻,然后倒入调好的豆瓣酱
8、加入豆瓣酱炒至入味后倒入炒好的鸡蛋,炒片刻后加入盐调味,最后倒入水淀粉勾薄芡,完成
9、盛入碗中
10、浇到面上,食欲大开,开动
小贴士
1、洗木耳时加入1把面粉,更易清洗干净 2、最后勾薄芡,卤子汤汁会更好的包裹在面条上 3、做时没有额外加水,喜欢卤子汤汁多一些的,可以在调豆瓣酱时多加些水
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