当午夜寒露深重，当万家团圆的中秋节过后，秋分悄然而至。按照农历来说，从“立秋”到“霜降”标志着秋季的开始与结束，而秋分正是平分秋季的节气，这一天昼夜等长，太阳几乎直射赤道，至此之后，太阳直射点开始南移，北半球昼短夜长。此时处于北半球的人们，如果细心观察就会发现黎明比之前来的晚，日落比之前来的早，一些鸟类也随之开始南迁。

古人认为秋分是一个分界，秋分之前还会有夏暑的余热，即有秋燥也是温燥，而秋分之后寒意渐浓，秋燥也已变成凉燥，正所谓“秋分送霜，催衣添装”，秋分时节伴随着一丝轻寒，虽给人一种舒畅、清朗的感觉，但秋寒正式登场，天气寒凉、万物开始凋零，人们变得容易伤感惆怅，因此，在饮食起居都有所注意，“三不吃、三不做、三不睡”要牢记，天凉了，别太大意，对身体好。

1、不吃生姜

在厨房中，生姜不仅可以作为调味料来去腥增香，还是营养价值很高的食材。秋季雨水较少、天气比较干燥，应多吃一些滋养润燥的食物，以缓解秋燥，而生姜属于辛辣燥热之物，食用过后会加重秋燥对身体的损害，而且还很容易上火，所以从古至今都有“一年之内，秋不食姜”的说法。

2、不吃辛辣、生冷的食物

秋分过后，天气逐渐转凉，人们喜欢吃一些辛辣的食物，但是吃这些食材容易产生燥热、流汗等情况，这不利于人体津液往回收，可能会损害健康，而食用生冷的食物会影响人们的肠胃，引发一些肠胃疾病，因此秋分之后，辛辣、生冷食物尽量不要吃。

3、不吃瓜类

进入秋季之后，民间有“吃果不吃瓜”的说法，由于瓜类基本属于寒性食材，夏季吃可以解暑降温，但是秋分之后天气转凉，再吃一些寒凉的瓜类会对肠胃有所影响，秋分之后不能再像夏季那样，毫无顾忌地吃西瓜、甜瓜、香瓜等瓜类，但是可以吃一些秋季的时令水果，像秋梨、苹果、葡萄等，不仅不会影响身体健康，而且还可以补充水分和营养。