烤鸡翅不管是大人小孩都是最爱的小吃，脆而且不焦的皮，鲜嫩多汁的肉，诱惑得让人想要一尝再尝。如果家中有烤箱的话，大家也可以尝试自己做，只要准备好鸡翅，自己配好调料，今天来和大家分享一款最常吃的做法，学起来简单，没有烤箱也可以用平底锅代替哦！今天分享的是五香烤翅，五香烤翅是一道非常受欢迎的鲁式菜肴。具有五香的味道，香浓，色泽红润，鸡翅入味，老少皆宜的特点。

首先准备的食材：主料鸡翅，香料花椒几粒，大料两个，香叶两片，桂皮一段，葱姜蒜适量。调料，盐适量，依据自己口味把握咸淡。料酒两勺，酱油三勺，蜂蜜适量。自己调配腌料起来会更好地把握放心哦！材料准备齐全，那么我们开始制作吧！

1、鸡翅洗干净后控水备用。

2、用刀在鸡翅上划上两刀备用，葱姜切丝，辣椒切段备用。