现在好吃的早餐有很多,早上要吃的营养又健康的食物,今天小编就教大家来做这道肉末鸡蛋饼,只要早起几分钟就能做好,面尽量用全麦面,这样做出来才会好吃,喜欢的小伙伴快来试试吧。
食材
主料
猪肉末80克、鸡蛋1个、全麦面粉100克
配料
盐5克、料酒3毫升、熟芝麻5克
肉末鸡蛋饼的做法
1、首先我们把猪肉末80个倒入碗中,碗中加入鸡蛋1个,搅拌均匀。
2、肉末碗中倒入全麦面粉100克,清水适量。
3、碗中加入盐5克(可以根据个人口味来加)倒入料酒3毫升,搅拌成面糊。
4、取一个平底锅,不放油,小火烧热,倒入搅拌好的面糊,平摊到锅中。
5、鸡蛋饼一面煎熟后,倒入熟芝麻适量,把两面都煎金黄后,装盘就可以食用了,简单好吃的肉末鸡蛋饼就做好了,朋友们学会了吗。
小编贴士
1、面糊用大勺子倒入平底锅,这样铺平比较容易。
2煎这个肉末鸡蛋饼的时候,可以不用放盐,这样煎出来的饼比较酥脆。
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