做法步骤

1、准备好材料。把牛奶倒出一少部分和玉米淀粉混合，搅拌均匀。

2、牛奶和椰浆一起倒入锅中加糖一起煮。（牛奶也可以用椰汁替代。）

3、加入适量的炼乳，如果没有可以省略，但味道会差一些，搅拌均匀。

4、煮开后转小火，倒入混合好的玉米淀粉顺着一个方向快速搅拌。

5、搅拌至缓缓滴落，粘稠状离火。

6、保鲜盒底部撒满椰蓉

7、将奶糊倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏至凝固。

8、凝固后取出倒扣，用刀切成小块。操作起来要轻一些，避免弄碎。

9、把切好的白玉糕，放入到装满椰蓉的盘中，沾满椰蓉，即可食用。

10、美味！

心情故事

最近气温上升！呵呵，几天功夫从十几度一下子飙升到30度了，过夏天的感觉啊！好想吃的凉凉的东西。早上做了一份椰糕放冰箱冷藏定型，下午茶吃上几块凉凉椰糕好舒爽！椰香浓郁，柔软嫩滑，雪一样的洁白看着都舒服。简单又美味，喜欢的朋友也试试吧！