豆角也被称为豇豆或长角豆。豆角富含蛋白质和胡萝卜素等多种营养成分并且营养价值高、口感好。所以在农村有很多普通农民种植，甚至在城市阳台，市民也都会种植少量的豆角，所以它的身影我们大家经常可以见到！

新鲜的长豆角

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现在我们大家的生活水平有了很大的提高，对肉类的需求度没有以前那么高了，开始注重养生！那么一些对人体有益的蔬菜就进入我们的事业。而豆角又是一种较常见的的蔬菜，营养价值高、口感好，我们对它的喜爱程度根深蒂固，所以就成为了我们餐桌上必不可少的佳肴。

干煸豆角

市场是非常重要的：当豆角未处于市场高峰期时，价格相对较高。而在上市后期，市场价格处于相对稳定的状态。

目前，由于前期很多豆角都没有上市，较早上市的品种，市场需求高，所以相对来说价格也最高！当然了，如果后期豆角大批量上市，那么豆角肯定也会适当的表现出稳重有落的这种情况。

农民市场堆积的豆角

种植豆角的日常管控工作虽然比较繁琐，前期投入较多，但是经济效益却是远高于普通的大田作物。并且很多种植户都看重产量，希望通过提升产量增加自己的收入！其实这几年豆角的效益还是挺不错的，不同于茄子、西红柿、甜辣椒大起大落，例如去年西红柿价格就相对较便宜，而对于豆角来说这几年相对比较稳定！

回归主题，种植豆角产出比：我们最重视应该是豆角的利润，因此我们要分析出种植一亩地的成本多少来计算出它的经济效益。而种植一亩地豆角的成本包括化肥、农药、种子、人工、设备等，另外由于各地种植技术的差异及当地市场环境的因素，有的地区可能一亩地投入2000余元，别的地区可能需投入不低于5000元，这个我们算总账就好了!

豆角一亩地的产量大约是4000-6000斤。如果按照均价3元来计算的话，每亩地种植豆角的总收入大约为12000-18000元，减去种植成本最高5000元，每亩纯利润约为7000-13000元，甚至更高，所以相对来说种植豆角的产出比还是挺不错的！

种植户进行豆角采摘

目前来说，豆角市场行情仍然相当不错，豆角市场价格也一直居高不下！但是由于不同地区、不同品种、不同品质所以各地市场价格也会不同，2019年8月24日，我查找过相应市场资料（如下图）！根据市场调查报告来讲，北京地区的豆角均价大约七元一斤，天津的价格五块三，山东的价格只有五元左右。

近30天豆角价格行情走势图

以上是三农TImor对豆角当前市场前景、价格波动、产出比、市场现状的分析和认识，希望对大家有所帮助！

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