前几天吧，具体哪一天我也懒得算了。我从遥远的成都回到我大广东办点事，这离我离开广东有大概3年了！说实话我是个吃货，离开广东这么久我是十分想念我大广东的美食啊～所以一回来就屁颠屁颠的到处中找美食吃。像什么白切鸡，深井烧鹅，猪肚鸡，煲仔饭，肠粉，牛肉火锅等等等我是挨个吃颗个遍。用成都女朋友的话来说：我就是脑壳大肚皮小，所以虽然吃得多，但是吃的量还是不大。可惜我天天肚子撑得厉害！

因为是回广东办事的，所以特地去了趟湛江。这是我第二次去湛江，上次去湛江我早已忘记是去做什么的。很多人对湛江的印象停留在生蚝上面，湛江生蚝全国闻名，这边的生蚝养殖十分盛行，广东严格意义上来说是没有冬天的，虽然说吃蚝要秋冬时节最为肥美，但是对我这个甚少吃生蚝的人来说，这个天气吃生蚝对我来说没有什么影响。

生蚝论大小卖，夜宵在烧烤摊上点了半打6个，印象中50左右半打，平均一个十块不到？当然价格不是重点，关键是味道。湛江生蚝新鲜是肯定可以保证的，我也没找什么知名品牌店，就是路边的野烧烤摊，这边推荐我蒜蓉跟清烤，所谓清烤就是什么都不加直接考。我湛江的朋友跟我说最好还是吃蒜蓉的，比较经典。而且这个蒜蓉酱里面各家都有自己的配方，这个生蚝都是一样的，全靠味道搏出位。那蒜蓉酱作为烤生蚝的经典搭配那就显得尤为重要了。

烤生蚝

生蚝上桌，还颇烫手，于是拿纸巾包着先吸了一口汤汁，这个天气虽然不冷，但是生蚝一定要趁热吃啊，不然再好吃的生蚝也会腥不入口。一口汤汁下去真的能体会到生蚝的鲜美，蒜蓉不但没有抢味，反而提升了汤汁的鲜甜。一口吸住蚝肉，这软软的什么感觉？软软嫩嫩，让我差点没忍心下口。这让我想到了一个西施舌的典故，捂脸！想歪的自己面壁包括我。我想的跟你一样。