说到郑州那些藏在居民区里面的美食小店，大家一般都能说得上几个。这些小店虽然藏得深，但是靠着食客们的口口相传，收获了属于自己的忠实粉丝。

最近，小编又发现了一个在居民区里面摆小摊的裹凉皮，名字叫做廉记裹凉皮，在城东路和城北路交叉路口向北60米的那个小区里。

位置还是挺好找的，就在小区门口里面。这家裹凉皮就就是一个小摊车，老板坐在对面操作，特别有小时候那种叫街的凉皮小摊的感觉。

因为就是一个小摊，所以卫生环境就非常一般了。而且，因为顾客很多，老板做菜速度又要快一点，所以小摊里面显得有点凌乱。不过对于这种小摊来说，味道好才是最重要的。