花苞形小色艳，与盛开的花头形成对照与呼应。花苞生机勃勃，更加旺盛，是牡丹画面中不可缺少的。画时应昂首向上，切忌下垂倒挂。

初开花头

初开花朵是大花蕾的继续和发展，花瓣已全露于外，排列整齐，花蕊初露，色艳欲滴，美丽动人。初开花头要注意外缘瓣的处理，花瓣的褶皱变化比大花蕾更多，使其不要过圆过板，既表现出旺盛的生命力，又婀娜多姿。

初开花头的花蕊露出的比较少，适当勾画一些，要表现出那种欲露欲藏的感觉。

全开花头

牡丹花以其雍容华贵的姿态傲然屹立于群芳之中，被誉为“花中之王”。牡丹花花头的形态雍容华贵，花瓣层叠，有单瓣、复瓣、重瓣等不同的形态，花瓣呈倒卵形，花瓣外端呈不规则的波状；花色经过变异，色彩丰富，常见的有玫瑰红、白色、紫红色等。