本文作者：silencesky

这个系列文章的时间跨度是很大的，第一篇已经是去年的事情了，楼主也是想到哪里写到哪里，挖坑无数，请大家原谅我在写作上的任性。

本系列我们主要讲澳洲的葡萄酒。之前在绝大多数国人印象中，提起澳洲，首先会有两个名词蹦出来。一个是“奔富”，大家会认为这是目前澳洲最好的酒，也是在中国大陆最受欢迎的酒，但同时你也要知道，这也是最近几年涨幅最大的澳洲酒，需求决定市场嘛，大家都买，商家就坐地起价了。拿bin2来说，在过去2年间价格差不多就翻了一倍。

同样的东西，同样的品质，价格高了，性价比就低了，所以和现阶段的日本威士忌一样，我是不太建议大家买奔富的，除非是真爱或者送礼需要。

而蹦出来的第二个名词，则是：“黄尾袋鼠”，这是一款在世界范围内尤其是在美国市场特别风靡的酒，也是很多中国年轻人的第一瓶葡萄酒，不过从严格的角度来说，黄尾袋鼠尤其是30元左右的基础款，多半是属于酒精饮料的范畴而不是严格意义上的葡萄酒，口感更好，更易接受，拿来做入门也是不错的。

现在很多人会说，除了奔富和袋鼠，还有“纷赋”嘛！不错，这就是楼主在前一篇里集中讲过的内容了，纷赋作为一家相对来说比较年轻的酒庄，在进入中国市场后一直也力图成为奔富的竞争对手，然而在一开始可能是在译名方面吃了非常大的亏，最初叫“禾富”，这个让人不禁联想起秧苗的名字，不由得会让品酒的自诩高雅的人士们感到土气，敬而远之。

相对来说，“奔富”的翻译简直又是另一个信达雅的典范，名字上的好彩头让它无往而不利的占据到了更多的市场和买家们的青睐。即使是后来“禾富”意识到了这个译名的问题，改成“纷赋”之后，也暂且无法挽回颓势。

其实就总体上来说，虽然在最高端的较量上，纷赋或许比奔富要差一点，然而在低端和中端的较量中，对于我们中国消费者而言，同样价格能买到的纷赋反而会更有性价比。这也是在前面的文章中楼主致力告诉你们的事情。

而我今天要问一个问题：

关于澳洲葡萄酒，除了奔富、袋鼠和纷赋，你还知道什么？

1、丰腴的天赐之地

大家知道，澳洲其实是一片与世隔绝的，神奇的土地。在葡萄酒上有“新世界”和“旧世界”的版图区分，而无论在葡萄酒领域和生物进化领域，澳洲大陆都不愧为“新世界”的称谓，长期独立甚至隔绝于其他欧亚非美南极洲之外，让它的生物圈进入了长期的独立演化过程，澳大利亚被称为“世界活化石博物馆”。据统计，澳大利亚有植物12000种，有9000种是其他国家没有的；在所有的650种鸟类中，450种是澳大利亚特有的。

而袋鼠、鸸鹋、考拉和鸭嘴兽更是其中的代表。

现在大家也知道，澳洲的地域其实是非常广袤的，而且地理环境复杂而多样，沙漠、草原、丘陵和山地等应有尽有，大家应该也知道，葡萄是非常挑剔的植物，对生存的风土有着很高的要求。

然而你可能不知道，在亿万年的自然演化中，澳洲从未出现过“葡萄”这一种植物。而最早植根於澳洲的葡萄，则是在1788年，由历史上第一批登陆澳洲的殖民者从船上从欧洲带来的。

也就是说，当1788年悉尼的土地上被栽下第一棵葡萄藤到现在，澳洲的葡萄酒历史满打满算还没超过250年，而这和欧亚大陆高加索山脉的格鲁吉亚、亚美尼亚等人类葡萄酒发源地近万年的酿造历史相比，实在是有些微不足道。

不过，没有自然进化出这种物种，不代表澳洲的土地就不丰腴啊。纵观澳洲的历史大事记，我想很多人都知道“兔灾”这码事，澳洲本来在自然进化的生物链中，没进化出兔子这一生物，于是在1859年，从英国移民过来的一位农场主，异想天开的带来12只兔子，可能是希望给自己的农场增加一种新的肉食产品，闲暇时候还能打猎取乐。