疫情当下，虽然不能去台湾旅游，但是台湾的很多美食依然创造了一个又一个网红神话，比如今天介绍的这个台湾金门黑糖馒头，是金门当地的热门旅游打卡美食，后来成为了大陆复刻的网红馒头，外皮是红糖馒头，里面是红糖马拉糕，非常简单易做，造型也很出彩，简单造型就很亮眼，主要还很好吃，红糖味特别浓郁，简单，特别，又非常有特色，推荐大家~

黑 糖 金 门 馒 头

材 料

#红糖面团#

舒可曼中筋面粉 200g/舒可曼高活性干酵母 2g/水 100g/舒可曼红糖 30g/舒可曼玉米油 10g

#白色面团#

舒可曼中筋面粉 200g/舒可曼干酵母2g/水 90g/舒可曼细砂糖 10g/舒可曼玉米油 10g

#马拉糕#

舒可曼红糖 55g/温水 120g/舒可曼活性干酵母 2g/舒可曼中筋面粉 100g/舒可曼木薯淀粉 52g/舒可曼泡打粉 2g/舒可曼玉米油 15g

做 法

①红糖面团/白色面团：将红糖和干酵母用温水化开，加入油和面粉，将所有材料揉成一个光滑的面团。