蚯蚓喜阴暗，蚯蚓属夜行性动物白昼蛰居泥土洞穴中夜间外出活动一般夏秋季晚上8点到次日凌晨4点左右出外活动它采食和交配都是在暗色情况下进行的。喜潮湿，自然陆生蚯蚓一般喜居在潮湿、疏松而富于有机物的泥土中特别是肥沃的庭园、菜园、耕地、沟、河、塘、渠道旁以及食堂附近的下水道边、垃圾堆、水缸下等处。喜静，蚯蚓喜欢安静的周围环境。生活工矿周围的蚯蚓多生长不好或逃逸。喜温暖，蚯蚓尽管世界性分布但它喜欢比较高的温度。低于8℃即停止生长发育。繁殖最适温度为22~26℃。
蚯蚓喜酸甜，蚯蚓是杂食性动物它除了玻璃、塑胶和橡胶不吃其余如腐植质、动物粪便、土壤细菌、真菌等以及这些物质的分解产物都吃。蚯蚓味觉灵敏喜甜食和酸味。厌苦味。喜欢热化细软的饲料对动物性食物尤为贪食每天吃食量相当于自身重量。食物通过消化道约有一半作为粪便排出。喜独居。蚯蚓具有母子两代不愿同居的习性。尤其高密度情况下小的繁殖多了老的就要跑掉、搬家。
蚯蚓害怕光，蚯蚓为负趋光性尤其是逃避强烈的阳光、蓝光和紫外线的照射但不怕红光趋向弱光。如阴湿的早晨有蚯蚓出穴活动就是这个道理。阳光对蚯蚓的毒害作用主要是阳光中含有紫外线。用阳光照射15分钟 66%死亡20分钟则100%死亡。怕震，蚯蚓喜欢安静环境不仅要求噪音低 而且不能震动。靠近桥梁、公路、飞机场附近不宜建蚯蚓养殖场。受震动后蚯蚓表现不安逃逸。
蚯蚓怕浸泡，蚯蚓喜欢生活在潮湿的环境中，不能过于干燥，但也不能过于潮湿，不能浸泡（水蚯蚓除外）。这里所说的喜湿性包括两个方面，一是饲养基土的湿度，二是空气湿度，一般饲养基土的湿度要求在40%—60%，（手握基土指缝见水而不流下为好），空气的相对湿度调节到60%—80%为好。怕盐：外界盐浓度高，导致蚯蚓内部失水死亡。怕冷热：蚯蚓属于变温动物，冷热变化剧烈，容易使蚯蚓内部代谢紊乱。
(1)饵料的投喂
及时喂给蚯蚓充足的饵料,是保证蚯蚓快速生长的重要措施。将饵料采用堆块上投法,厚度为10厘米,不要将床面盖满,不求平整,以便分离蚯蚓。
(2)蚯蚓养殖
①养殖温度最佳温度在15~25℃。冬季采用加厚养殖床到40~50厘米,饵料上盖稻草,再加塑料布,保温、保湿,夏季力争每天浇一次水降温。
②分期饲养可分成种子群、繁殖群、生产群,薄饲勤翻,每月给料2次,上料前先翻床,每次给料厚度为10厘米,始终保持饵料新鲜透气。
③适时采收夏季每月采收一次,春、秋季节每1.5月采收一次,采收后及时补料。
④轮换更新种蚓要每年更新一次,养殖床每年换一次,以保蚓群的旺盛,防止蚯蚓因自然发展而造成种群衰退。
(3)饵料
最好是牛粪、猪粪、马粪、羊粪、兔粪,猪、羊、兔粪加秸秆、稻草。
(4)采收
在养殖床发现蚯蚓,密度每平方米达到2万~3万条,80%个体达到0.3克以上,是最佳采收时间。采收时,提前24小时浇足水,不可过干过湿,然后将养殖床上面10厘米饵料的70%集中在水泥地面或塑料布上,利用蚯蚓怕光的特点,逐层扒开,将饵料扒净,最后,使蚯蚓集中在底层,达到收集目的。
