媳妇喜欢吃鱼，刺少的鱼才是王道，所以日常除了带鱼就是黄花鱼了，今天做个黄花鱼，放腐竹是因为可以满足我的胃口，也省的跟媳妇抢鱼吃。。。

By 公子尛白

用料

• 黄花鱼 320
• 大葱 1段
• 姜 3片
• 去皮大蒜 1瓣
• 八角 1个
• 面粉 少许
• 醋 3汤匙
• 白糖 3大汤匙
• 料酒 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤池
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 香叶 2片
• 香油 适量
• 食用油 1炒勺

做法步骤

1、把黄花鱼洗干净

2、剪掉鱼鳍，刮干净鱼鳞，破肚把内脏取出来，再去掉鱼鳃，把鱼鳃去掉后，把里面的黑膜去掉，鱼肚里面的面清洗干净，尤其是鱼血。