广州作为一个美食极其丰富的城市，各色美食可以说种类繁多，从五花八门的早茶点心，到各种鸡鸭鹅乳鸽的烧腊菜式，更别说生猛海鲜和琳琅满目的粤菜。但是很多朋友可能忽视了，广州人对面条也是特别爱吃的，这就是我们老广最爱的竹升面啦。
所以今天我们的主题就来说说竹升面。
广州的竹升面以爽口弹牙，蛋香浓郁，汤头清鲜为最大的特点。面身在制作过程中加入大量的鸭蛋，使得面身的口感非常劲道爽弹，也是大家都爱吃的一个原因。
但是呢，由于面身制作成本和工艺的高要求，现如今现如今广州地道好吃的竹升面馆真的是越来越少了，也经常有朋友问毛哥哪里还能吃到好吃的竹升面。这次为了让大家方便参考，毛哥把自己目前为止吃过的面馆严格筛选之后，总结出下面这6家难得地道的竹升面馆！
让我们一家一家来！
NO.1 丽的面家喜欢吃面的朋友对这家面馆一定不陌生，虽然丽的价格稍微有些让人诟病，但是丝毫不影响他的优秀出品，就我个人而言丽的代表了广州竹升面最好的水准，稍微喜欢吃面的朋友一吃就知道，这家的竹升面做得非常地道。
竹升面首先讲究一个面汤不能浑浊，丽的不愧是有口碑的店，汤色清澈见底，尝一口，鲜甜清爽，非常的美味。这个汤头，我给满分。就我吃过的很多竹升面店里很多店的汤经常很咸，但丽的绝对没有。
面身也是劲爽弹牙，非常好吃。再看下这云吞，非常大一粒，特别诱人！
