现象及原理分析
通过上面的实验我们发现,随着硼砂水的倒入,胶水混合物变得越来越粘稠并最终变成半液态半固态的百变“史莱姆”。
硼砂化学名叫硼酸钠,胶水是一种高分子聚合物。硼砂与胶水相遇后会发生化学反应,使胶水分子结合在一起形成一种凝胶,可以任意改变形状。
过去人们很喜欢包粽子时放一点硼砂泡泡糯米,炸油条也会下一点硼砂,说是做出来的粽子和油条好吃,大概是40年前,因为发现硼砂能致癌,所以国家就下令禁止硼砂作食物用途,在食物中放硼砂是违法的。
实验注意事项
硼砂有毒,严禁食用。实验过程中建议佩戴防护手套,实验之后及时清洗双手。谨防幼童误食硼砂及硼砂水,实验成品请妥善放置处理,避免幼童误当果冻食用。实验过程中需大人全程陪伴,不能让孩子单独操作,确保安全。
免责申明:科学实验含一定的操作风险,请家长陪同孩子严格按照实验步骤操作并仔细留意本实验注意事项,实验过程中发生的任何安全事故,与魔力科学小实验公众号无关。
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