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玫瑰红豆饼的配方(玫瑰酱红豆饼的做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-28 01:26:45作者:YD166手机阅读>>

玫瑰红豆饼的配方,玫瑰酱红豆饼的做法(1)

太爱吃鲜花饼了,所以就试着做了做味道和外面买的一样,皮特别酥,整体味道特别好吃

By 麦穗21

用料

  • 玫瑰花酱 120克
  • 低筋面粉 128克
  • 中筋面粉 150克
  • 玉米油 120克
  • 熟糯米粉 20克
  • 熟中筋面粉 25克
  • 清水 80克

做法步骤

玫瑰红豆饼的配方,玫瑰酱红豆饼的做法(2)

1、水油皮:中筋面粉150克过筛、100度开水80克、48克玉米油搅拌揉成团即可,保鲜膜包裹醒发保湿30分钟

玫瑰红豆饼的配方,玫瑰酱红豆饼的做法(3)

2、油酥:低筋面粉128克、玉米油59克搅拌均匀保鲜膜包裹备用

玫瑰红豆饼的配方,玫瑰酱红豆饼的做法(4)

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