近日，回农村老家，许久没有回来了，这几天天气逐渐的冷了，打算吃火锅，父母说今年的粮食收完都卖了，家里也没有饲料喂养这2只公鸡了，不如炖火锅吧，我想可以呀，门前的油菜，香菜也都能吃了，在去集市中买点花椒调料，和一些其他的青菜也就可以了！

在我们村，每逢农历“四”或“九”是集市，如果不是集市，只能去镇上的菜市场买菜，今天正好是集市，就去集中转了一圈，发现，其他的蔬菜价格略有下降，而对于花椒却是“六元一两”！小编不禁感慨，过去门前常种的花椒树，怎么没有人愿意去种呢？花椒价格这样贵，老人怎么不愿意在田里种植呢？

带着这个问题，我回到了家里，问了老父亲，老父亲说，这是有原因的，花椒种植并非一年就有收获，在栽种上前几年很少有果实，而且，花椒苗又贵，对于农民来说，种植一亩的成本太高了，而且要想有收获估计得四五年的光景，这对农民来说，划不来，不如种其他的作物见效快！

另外，即便是等到花椒树成材后，有了收成，虽然价格不菲，但是由于花椒树上遍布荆棘，采摘也是个问题，需要更多的人工，这也让种植花椒的利润降低了不少，大伙综合了一下，一般在农田里很少有专门种植花椒的，除非在一些山区中，多有种植！

的确，对于花椒的价格来说，却是很诱人，但是，很少人知道它的生长过程，以及采摘面临的难题，这也是很多人不解，为何在农村很多农民不愿专门种植花椒的原因！