这段时间天气热，工作又比较忙，但是早餐还是要认真对待的。孩子放暑假，所以孩子的早餐可以晚一点准备，属于我自己的早餐就有更多时间准备了，孩子的早餐注重更多的蛋白质，而我自己喜欢的早餐有点不一样，比如说每个月不方便的那几天，我都会准备一些养血补血的早餐，早餐补充足了能量，一整天都不容易气虚乏力没精神。

早餐吃饼，可甜可咸，搭配最喜欢的豆浆或者牛奶都可以。简单如鸡蛋蔬菜饼，许多妈妈都会做。

女人们都爱吃甜食，对甜的食物食材都没有抵抗力，毕竟甜食能带给人愉悦的心情。今天分享的这一道早餐饼，我认为特别适合妈妈们以及其他爱美的女人们都可以经常做来吃，不需要发面，特别暄软，如果你是糯米控，更加别错过！

食材：紫米100克，白糖20克，糯米粉250克，热水300克。

做法：

1.准备一些紫米，我特别喜欢紫米，平时煮饭熬粥会加一把，今天这紫米是用它来做馅儿的，紫米质地都比较硬，需要提前浸泡3小时左右，让紫米吸足了水分，然后放入电饭锅里，按普通煮饭功能，把紫米先煮熟。

2.煮好的紫米趁热加入适量的白糖，​使白糖融化，这样紫米饭就有了甜味。