乙酸乙酯，又称醋酸乙酯，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键），能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应。低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种重要的有机化工原料和工业溶剂。属于一级易燃品，应贮于低温通风处，远离火种火源。实验室一般通过乙酸和乙醇的酯化反应来制取；
外观：无色澄清液体。
气味：有强烈的醚类似的气味，清灵、微带果香的酒香，易扩散，不持久。
燃烧性：易燃
引燃温度（℃）：426
爆炸下限（%）：2.0
爆炸上限（%）：11.5
危险特性
- 健康危害： 对眼、鼻、咽喉有刺激作用。高浓度吸入可引进行性麻醉作用，急性肺水肿，肝、肾损害。持续大量吸入，可致呼吸麻痹。误服者可产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。有致敏作用，因血管神经障碍而致牙龈出血；可导致湿疹样皮炎。慢性影响：长期接触本品有时可导致角膜混浊、继发性贫血、白细胞增多等。
- 燃爆危险： 本品易燃，具刺激性，具致敏性。
- 危险特性： 易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂接触后猛烈反应。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃；
- 毒性：属低毒类。
从以上特性中我们可以看出，乙酸乙酯属于低毒气体，但是容易造成爆炸，这个时候我们可以可燃气体浓度报警器用来检测可燃气体的泄露。当工业环境中有可燃气体泄露时，当可燃气体浓度报警器检测到气体浓度达到爆炸临界点时，可燃气体浓度报警器就会发出报警信号，以提醒现场工作人员采取安全措施，并驱动排风、切断、喷淋系统，防止发生爆炸、火灾、中毒事故，从而保障安全生产选择；
卖检测仪的卢小姐①⑧①②⑦0⑥③⑤⑦⑤
,
