蒜苔含有辣素，其*菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的*灭作用，可以预防流感，适合冬季食用。 九阳轻奢派不粘炒锅，颜值控的最爱，使用起来轻、深，不溅油还少油烟，受热匀，炒菜不用担惊受怕，轻松把控。

By lin悠然11 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 蒜苔 360g
• 鸡蛋 3个
• 生姜 5g
• 生抽 8g

做法步骤

1、食材。

2、蒜苔去头去根洗净，切小段，撒适量盐腌10分钟。

3、鸡蛋加盐打散。