步骤三：面团发酵好之后，取出揉至排气，然后分成3个大小相等的面剂，把面剂揉一下，擀成比平底锅大一圈的面饼，用叉子在饼上扎满小孔，便于入味。平底锅加热，刷一层油，放入饼胚，烙至饼胚定型后，涂抹一层番茄酱或者是番茄沙司。

步骤四：涂抹好番茄酱以后，撒一层解冻的芝士碎，然后摆放上准备好的食材。如果做牛肉粒或者是鸡胸肉披萨的话，需要把肉切成小丁，用盐、花椒粉、料酒、生抽，腌制20分钟，然后加入适量的淀粉抓匀，平底锅加油，将肉炒至五成熟，再放到披萨饼上。

步骤五：铺好蔬菜后，再撒一层厚厚的芝士碎。用铲子将饼胚的一个边铲起，加入两大勺清水，晃动一下锅，让披萨饼的每一个角落都可以吸收到水分。然后盖上锅盖，小火焖10分钟。看到芝士碎慢慢融化，并且成胶质就可以出锅了。如果披萨饼厚的话，可以多焖一会。如果家里有烤箱的话，可以将披萨放到烤箱内。调190度、上下火、烤20分钟。

用刀将披萨切开，芝士的丝丝缕缕，阵阵奶香味，令人陶醉，披萨饼边缘脆脆的，饼底是软软的，吃上一口超级满足。没有烤箱也能在家做披萨，成本不到十块钱，比买来的还好吃！

想吃披萨不用买，教你懒人做法，10分钟吃到嘴里，比买的还好吃！有关平底锅披萨的做法就分享到这里，如果您喜欢厨娘的分享，就转发 收藏 点赞支持一次吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！

本文由秀厨娘原创，盗图必究！欢迎关注，带你一起长知识。