养花种菜需要施肥。现在网购方便多了，可以在网上买到各种各样的养花种菜肥料。但是还有很多老花友、菜农朋友们在阳台养花种菜坚持用自己利用厨余垃圾发酵的天然有机肥料。

他们非常自信，这是最好的肥料。果不其然，让我给大家说说为什么厨余垃圾发酵的肥料是“宝贝”。

山药是我们经常吃的一种蔬菜，富含生物碱和微量元素铜，但是我们做菜的时候一般都会把山药皮剥下来扔掉，浪费其中大部分的营养成分。我们可以把它们收集起来，尽管人不吃，但是我们的植物非常喜欢“吃”。

大虾皮富含磷和微量元素，而且还含有丰富的蛋白质。其中磷元素是植物生长非常重要的元素。

土豆皮富含钾和抗氧化成分，钾元素是促进植物“长个”的元素。一般长得高、长得旺盛的植物都不缺钾。